El cereal vectorial, més conegut amb el nom de Vector Meal Replacement, és un cereal de Kellogg que s’anuncia més que un cereal d’esmorzar i és un àpat sencer en un bol. El vector conté farina de blat integral, arròs i farina d'arròs, proteïna de soja, sal, canyella, escurçament, oli vegetal, civada sencera i lecitina de soja. És edulcorat amb sucre, mel, melassa i xarop de malta d'ordi i conté compostos artificials que aporten sabor i color. L’hidroxitoluol butilat s’inclou com a conservant. BHT és un compost controvertit que alguns crítics temen que puguin contribuir al càncer.
Baix en greixos
Una porció de 55 grams de Vector sense llet, que equival a aproximadament 1/4 tasses, conté 215 calories. Aproximadament 25, 2 d’aquestes calories tenen 2, 8 grams de greix total. La major part d’aquest greix, d’uns 1, 5 grams, és greix poliinsaturat i saludable per al cor i 1, 4 grams d’àcid linoleic, un tipus d’àcid gras omega-6 que pot ajudar a afavorir la salut cerebral. El vector conté una empremta de greixos saturats i sense colesterol per ració.
Alt en proteïnes
Cada porció d'1 / 4 tasses de Vector sec proporciona 5, 5 grams de proteïna. És gairebé la proteïna que obtindríeu en menjar un ou sencer, o aproximadament un 9, 8 per cent de la necessitat diària de proteïna dels homes i gairebé el 12% de la recomanació de proteïnes per a les dones. A excepció de la soja afegida, la proteïna que proporciona Vector és incompleta, de manera que hauríeu de suplementar-la durant tot el dia amb altres fonts proteïnes basades en animals o en plantes.
Ric en fibra i sucres
Dels 44 grams d’hidrats de carboni que contenen una porció de Vector, 11 grams són sucres senzills afegits com fructosa i glucosa. Els centres per al control i la prevenció de malalties aconsellen limitar el màxim possible la ingesta de sucres afegits. El vector és, però, una bona font de fibra dietètica, amb 3, 2 grams per cada 1/4 de copa. Per a un home, aquest és el 9 per cent de la seva ingesta diària recomanada de fibra; per a una dona, és un 11% de les seves necessitats diàries.
Dens amb vitamines i minerals afegits
El vector s’enriqueix i s’enriqueix amb una àmplia varietat de vitamines i minerals. Els nutrients enriquits són els que es perden durant el processament que el fabricant ha substituït, com les vitamines B com la niacina. En aquest cas, els nutrients fortificats, inclosos el ferro, la vitamina D i el coure, no estaven presents en quantitats significatives en el menjar original i es van incloure durant la producció vectorial. Per a un adult amb una dieta de 2.000 calories, una porció de Vector és una excel·lent font de manganès, biotina, iode, zinc, àcid fòlic i vitamines C i E.
Omplert de Sodi
Els adults saludables no haurien de tenir més de 2.300 mil·ligrams de sodi cada dia. Una porció d'1 / 4 tasses de Vector sec té 220 mil·ligrams de sodi, quantitat que compleix el 9, 5 per cent d'aquest límit. Si esteu fent una dieta restringida al sodi i només podeu tenir 1.500 mil·ligrams de sodi al dia, Vector representaria el 15% del límit diari en cada ració. Si us preocupa la ingesta de sodi, consulteu Vector amb moderació.
