Quan cerqueu aliments per ajudar a la gent gran a guanyar pes, trieu embelliments densos en nutrients als aliments que ja mengen. Afegir entrepans saborosos i nutritius diverses vegades al dia també serà beneficiós. Els seus metges poden proporcionar orientació addicional.
Per què la gent gran ha reduït els apetits
El cos humà està en constant evolució i els canvis relacionats amb l’edat poden influir molt en els requeriments i els apetits nutricionals, apunta Harvard Health Publishing. En comparació amb la gent més jove, els ancians requereixen menys calories, de manera que solen consumir menys aliments i se senten plens més ràpidament.
Nombrosos factors mèdics també poden afectar la gana i el pes d'un ancià. Les malalties cròniques i els medicaments contra la apetit poden provocar freqüentment una disminució del desig d’aliments. En alguns casos, els problemes dentals poden dificultar la masticació o la deglutició d'aliments, de manera que la persona pot decidir reduir el consum de menjars.
Ajuda amb l’augment de l’apetit
Per ajudar els vostres familiars o amics majors amb un augment de la gana que pot conduir a l'augment de pes, involucre els seus metges, aconsella Mayo Clinic. Determineu si és convenient elevar les restriccions de la dieta o canviar a un medicament que no provoqui una gana reduïda. Si els problemes dentals s’interposen, demaneu a un dentista compassiu que resolgui molèsties o problemes de masticació bucals.
L’Institut de l’Envelliment ofereix estratègies útils que ajuden a l’augment de la gana i al pes. Primer, animeu la persona a mantenir el mateix horari de menjar cada dia. Si no disposen de menjars preparats per a la comunitat i no tenen ningú amb qui sopar, pregunteu si un centre local de gent gran serveix àpats, de manera que podeu organitzar el transport amb un servei d’atenció domiciliària.
Per afavorir l’augment de pes en pacients grans, convideu-los a fer exercici lleuger, com ara passejades tranquil·lament pel barri amb un company. En cremar calories i estirar músculs, és més probable que tinguin gana quan tornin. I, tot i que han de beure prou líquids per mantenir-se hidratats, desaconsellen beure en excés que mori la gana. Això inclou begudes complementàries per augmentar pes.
Mantingueu les porcions petites per menjar perquè no semblin massa difícils de menjar. Amb l’aprovació del metge de la persona, afegiu espècies i condiments perfumats per afegir una mica de picant a cada àpat. Si cap d’aquestes tàctiques funciona, parleu amb el metge de la persona sobre un estimulant de l’apetit per recepta o un suplement de guany de pes sense recepció de gent gran.
Aliments per augmentar pes
Si una persona gran necessita augmentar de pes, però no obté prou calories, afegiu-ne calories amb un refrigeri nutritiu. De picades petites fàcils de fer inclouen galetes de gra integral integrades amb formatge baix o en greix o mantega de cacauet. Altres suggeriments inclouen una petita porció de fruits secs sense menjar, iogurt amb fruita o un petit bol de crispetes empolvorejades de formatge triturat.
Si encara no hi ha nutrients, pregunteu al seu metge sobre un suplement nutritiu en proteïnes. Aquests populars suplements per augmentar pes generalment estan disponibles a les botigues de queviures i farmàcies. Tingueu en compte que aquests aliments han de servir com a entrepans o després del sopar, i no com a substituts del menjar.
Augment ràpid de pes quan és baix
A continuació, l’Acadèmia Americana de Metges de Família recomana que ajudeu la persona a adoptar un enfocament multiplicat per augmentar pes en forma sana. Primer, suggereix que consumeixin diversos àpats més petits durant el dia, en lloc de seure a tres sessions de menjador complet. Botaran més calories en general i no se sentiran farcides després.
Suggereixi que la persona se centri en aliments envasats en nutrients, com les carns riques en proteïnes, que contribueixen al creixement muscular. També serà útil afegir carbohidrats beneficiosos i aliments de gra integral. Ajudeu-los a triar complements nutritius per als seus aliments favorits i a introduir plats secundaris no convencionals, però temptadors.
Animeu la persona gran a començar un programa d’entrenament de força ben arrodonit que permeti l’addició gradual de múscul, fet que comporta un augment de pes desitjable. El ioga és una bona opció i un règim d’halterofília amb supervisió professional també pot proporcionar beneficis.
Trieu els millors aliments
Quan el seu familiar o amic gran s’iniciï en un programa d’augment de pes, pot ser que tinguin la temptació de llançar precaució al vent i menjar-ho tot a la vista. Però, fer servir menjar brossa i begudes altes en calories, només aportarà calories buides i no aportarà al seu cos la nutrició que necessita.
En canvi, l'Acadèmia de Nutrició i Dietètica recomana centrar-se en l'elecció dels aliments envasats en nutrients de tots els grups alimentaris principals. En lloc de canviar la dieta, suggereix que aportin embelliments de calories saludables als aliments que ja gaudeixen.
Per exemple, poden condimentar una abundant amanida amb fruits secs, formatge ratllat fresc, alvocat a rodanxes i fruita seca. Per a un berenar entre àpats, suggereixes galetes de gra integral completades amb mantega d'ametlla o cacauet. La llet sencera o les versions completes de greixos dels seus plats preferits també aportaran calories. Finalment, al no beure líquids durant els àpats, hi haurà espai addicional per a aquells aliments densos en nutrients que necessiti el seu cos.
