La gastritis és una malaltia aguda o crònica on el revestiment de l’estómac s’inflama provocant molèsties i dolor d’estómac. Les condicions agudes es produeixen sobtadament i empitjoren ràpidament mentre que les afeccions cròniques es desenvolupen lentament o empitjoren amb el pas del temps. La gastritis aguda pot esdevenir una condició crònica si no es tracta adequadament. Si bé la dieta adequada no pot prevenir la gastritis, evitar que certs aliments puguin reduir el malestar associat a la gastritis, reduir la probabilitat d’episodis futurs i ajudar a prevenir complicacions addicionals.
Gastritis aguda
La gastritis aguda està marcada per l’aparició sobtada de dolor d’estómac, nàusees, indigestió, ardors, especies, disminució o absència de la gana, passant femtes fosques i possiblement vòmits. Tot i això, moltes persones amb gastritis no presenten cap símptoma. La gastritis es pot classificar com erosiva o no corrosiva, segons el seu efecte sobre el revestiment de l’estómac. La causa més comuna de gastritis és la infecció, causada per l’Helicobacter pylori, o per H. pylori, bacteris o l’ús prolongat de medicaments antiinflamatoris no esteroides com l’aspirina o el ibuprofè. L’alcohol també és una causa comuna de gastritis erosiva.
Què menjar
Segons els símptomes de la gastritis es pot ajudar consumint aliments rics en fibra com ara faves, segó, blat de moro, patates, figues, civada i pèsols, segons el Centre Mèdic de la Universitat de Maryland. Altres aliments com ara pomes, api, nabius, cebes i alls contenen flavonoides, cosa que pot ajudar a aturar el creixement de H. pylori. Normalment es donen antibiòtics per tractar H. pylori, però, els probiòtics són una alternativa segons un estudi de 2007 publicat al Journal of Nutrition. Els probiòtics, que es poden prendre com a suplement per a una dosi més concentrada, també es troben en el iogurt i la llet acidòfila i l’ús a llarg termini podria reduir el risc de desenvolupar trastorns d’inflamació gàstrica.
Què evitar
No sempre es pot evitar la gastritis aguda causada per una infecció per H. pylori. Tot i això, la dieta adequada pot ajudar a reduir els símptomes. De fet, el que no mengeu pot ser més important que el que mengeu. Els desencadenants poden ser individuals, per la qual cosa és millor parar atenció a la dieta perquè pugueu limitar o evitar els aliments que causin irritació. En general, s'ha d'evitar aliments picants, àcids, fregits o grassos i begudes alcohòliques. S'ha trobat que en particular els aliments amb greixos que augmenten la inflamació en el revestiment de l'estómac. Finalment, eviteu l’aspirina o l’ibuprofè ja que poden provocar inflamacions o empitjorar la irritació existent.
Prevenció
Per prevenir els brots, la Clínica Mayo suggereix menjars més petits i evitar aliments com el tomàquet i els cítrics que augmentin l’àcid estomacal. Els canvis d’estil de vida que redueixen l’estrès també poden ser beneficiosos. Si teniu una altra malaltia que requereix que prengueu calmants sovint, canvieu a acetaminofen. Recordeu que qualsevol cosa que mengeu, inclosa la medicina, forma part de la vostra dieta.
Consideracions
Consulteu immediatament el vostre metge si creieu que pot tenir gastritis. Si bé una bona dieta pot reduir el risc de gastritis o alleujar els símptomes de la gastritis aguda, els aliments inclosos suplements probiòtics no s’han d’utilitzar com a alternativa a les cures o medicaments ordenats pel seu metge.
