Ser conscient d’allò que entra en el vostre menjar i de com es produeix és vital. "Si escolliu productes frescos i orgànics, podeu evitar naturalment l'exposició a colors, sabors, conservants, antibiòtics, hormones i pesticides ambientals afegits", diu Ginger Hultin, RD, dietista de Chicago del Block Center for Integrative Cancer Treatment. i president de l'Acadèmia de Nutrició i Dietètica de Chicago. La demanda d’opcions més saludables i la transparència d’on i com es produeix el nostre menjar està creixent, i les empreses alimentàries comencen a canviar-se per satisfer aquestes demandes. Considereu la nostra llista dels 14 fabricants d'aliments més progressius i els productes poden sentir-se bé per menjar.
Ser conscient d’allò que entra en el vostre menjar i de com es produeix és vital. "Si trieu productes frescos i orgànics, podeu evitar naturalment l'exposició a colors, sabors, conservants, antibiòtics, hormones i pesticides ambientals afegits", diu Ginger Hultin, RD, dietista de Chicago del Block Center for Integrative Cancer Treatment. i president de l'Acadèmia de Nutrició i Dietètica de Chicago. La demanda d’opcions més saludables i la transparència d’on i com es produeix el nostre menjar està creixent, i les empreses alimentàries comencen a canviar-se per satisfer aquestes demandes. Considereu la nostra llista dels 14 fabricants d'aliments més progressius i els productes poden sentir-se bé per menjar.
1. Granja terrestre
Earthbound Farm va ser creada fa 30 anys per l'equip de marit i dona Drew i Myra Goodman. Com a trasplantaments de Manhattan a Carmel Valley, a Califòrnia, el 1984, la parella es va instal·lar en una explotació de gerds i va començar a collir cultius ecològics. La seva va ser la primera empresa a distribuir barreges d’amanides ecològiques prèviament rentades i envasades. Avui en dia, la seva gamma de productes inclou kits d’amanides, fruites i verdures congelades, fruita seca, aperitius, herbes i batuts. Podeu comprar productes de la marca Earthbound Farm a Whole Foods, Albertson, altres minoristes importants i en línia.
Earthbound Farm va ser creada fa 30 anys per l'equip de marit i dona Drew i Myra Goodman. Com a trasplantaments de Manhattan a Carmel Valley, a Califòrnia, el 1984, la parella es va instal·lar en una explotació de gerds i va començar a collir cultius ecològics. La seva va ser la primera empresa a distribuir barreges d’amanides ecològiques prèviament rentades i envasades. Avui en dia, la seva gamma de productes inclou kits d’amanides, fruites i verdures congelades, fruita seca, aperitius, herbes i batuts. Podeu comprar productes de la marca Earthbound Farm a Whole Foods, Albertson, altres minoristes importants i en línia.
2. Granges vitals
Vital Farms és una granja basada en Austin, Texas, que subministra ous (i ara mantega!) A botigues de queviures des de Califòrnia fins a Maine. L’empresa va ser concebuda el 2007 per Matt O'Hayer i la seva dona, Catherine Stewart. Han demostrat que és possible produir i distribuir comercialment aliments d'alta qualitat de manera respectuosa amb el medi ambient, alhora que es tracta de forma humana els animals. Home de "les gallines més feliços del món", Vital Farms campiona el cultiu de pollastres en pastura que permet que cadascuna de les seves gallines tingui almenys 108 metres quadrats d'espai. Podeu trobar productes Vital Farms a Whole Foods, Vons, Super Targets o utilitzar el localitzador de botigues per trobar una altra ubicació.
Vital Farms és una granja basada en Austin, Texas, que subministra ous (i ara mantega!) A botigues de queviures des de Califòrnia fins a Maine. L’empresa va ser concebuda el 2007 per Matt O'Hayer i la seva dona, Catherine Stewart. Han demostrat que és possible produir i distribuir comercialment aliments d'alta qualitat de manera respectuosa amb el medi ambient, alhora que es tracta de forma humana els animals. Home de "les gallines més feliços del món", Vital Farms campiona el cultiu de pollastres en pastura que permet que cadascuna de les seves gallines tingui almenys 108 metres quadrats d'espai. Podeu trobar productes Vital Farms a Whole Foods, Vons, Super Targets o utilitzar el localitzador de botigues per trobar una altra ubicació.
3. Navitas Organics
Navitas Organics es defineix a si mateixa com una empresa de productes alimentaris amb aliments orgànics, de cultiu sostenible, basats en plantes, mínimament processats, d’origen global i densos en nutrients. Estan compromesos amb una agricultura sostenible, pràctiques de negoci socialment responsables i oportunitats de comerç just en benefici de les regions en desenvolupament. Els productes van des d'una gran varietat de pólvors, pastes, fruites seques, fruits secs i aperitius fins a llibres de cuina. Els productes de Navitas Organics estan disponibles a Whole Foods i en alguns dels principals comerciants i en botigues locals d'aliments naturals. També es poden trobar a Amazon.com.
Navitas Organics es defineix a si mateixa com una empresa de productes alimentaris amb aliments orgànics, de cultiu sostenible, basats en plantes, mínimament processats, d’origen global i densos en nutrients. Estan compromesos amb una agricultura sostenible, pràctiques de negoci socialment responsables i oportunitats de comerç just en benefici de les regions en desenvolupament. Els productes van des d'una gran varietat de pólvors, pastes, fruites seques, fruits secs i aperitius fins a llibres de cuina. Els productes de Navitas Organics estan disponibles a Whole Foods i en alguns dels principals comerciants i en botigues locals d'aliments naturals. També es poden trobar a Amazon.com.
4. Forn de carrer Alvarado
El forn de Petaluma, Califòrnia, va aparèixer al documental de Michael Moore del 2009, "Capitalism: A Love Story", on la companyia es jura pel seu innovador model de negoci en què cada empleat té igual dret de vot en matèria comercial, sous i beneficis. Els esforços sostenibles inclouen el suport a les pràctiques agrícoles i la vida sana dels seus empleats, proveïdors i clients. Fundada originàriament el 1979, Alvarado Street Bakery fabrica una varietat de productes de gra integral, incloent pa saborosos de fibra, lli i blat germinat, bagels, pa de pizza, panellets, truites i granola. Els productes Alvarado estan disponibles en línia des del seu lloc web i en grans botigues minoristes com Safeway, Walmart, Costco, Sprouts i diverses altres ubicacions.
Crèdit: Facebook: AlvaradoStreetBakeryEl forn de Petaluma, Califòrnia, va aparèixer al documental de Michael Moore del 2009, "Capitalism: A Love Story", on la companyia es jura pel seu innovador model de negoci en què cada empleat té igual dret de vot en matèria comercial, sous i beneficis. Els esforços sostenibles inclouen el suport a les pràctiques agrícoles i la vida sana dels seus empleats, proveïdors i clients. Fundada originàriament el 1979, Alvarado Street Bakery fabrica una varietat de productes de gra integral, incloent pa saborosos de fibra, lli i blat germinat, bagels, pa de pizza, panellets, truites i granola. Els productes Alvarado estan disponibles en línia des del seu lloc web i en grans botigues minoristes com Safeway, Walmart, Costco, Sprouts i diverses altres ubicacions.
5. Granges Applegate
Els productes Applegate Farms presenten carns criades humanament lliures d’antibiòtics i hormones. Ofereixen una àmplia gamma de productes orgànics (i alguns no orgànics), com ara cansalada de gall d’indi, botifarra d’Andouille, pit de pollastre rostit al forn i tires de pollastre. "Les nostres normes asseguren que la carn i les aus de corral utilitzades en els nostres productes provenen d'animals criats humanament en granges familiars en un entorn que els permeti moure's lliurement i mostrar comportaments naturals", diu un comunicat al seu lloc web. "Els animals també s'alimenten d'una dieta vegetal de gra o herba tot vegetariana sense antibiòtics, hormones ni productes derivats". Podeu adquirir els productes d'Applegate Farms als vostres mercats integrals, Target i altres mercats minoristes locals.
Crèdit: Facebook: ApplegateFarmsEls productes Applegate Farms presenten carns criades humanament lliures d’antibiòtics i hormones. Ofereixen una àmplia gamma de productes orgànics (i alguns no orgànics), com ara cansalada de gall d’indi, botifarra d’Andouille, pit de pollastre rostit al forn i tires de pollastre. "Les nostres normes asseguren que la carn i les aus de corral utilitzades en els nostres productes provenen d'animals criats humanament en granges familiars en un entorn que els permeti moure's lliurement i mostrar comportaments naturals", diu un comunicat al seu lloc web. "Els animals també s'alimenten d'una dieta vegetal de gra o herba tot vegetariana sense antibiòtics, hormones ni productes derivats". Podeu adquirir els productes d'Applegate Farms als vostres mercats integrals, Target i altres mercats minoristes locals.
6. Vall Orgànica
La cooperativa Organic Valley dóna suport a les comunitats rurals com a col·lectiu de granges de propietat familiar. L’empresa es va fundar el 1988 amb la missió de proporcionar productes alimentaris ecològics, així com de promoure el benestar de les persones, els animals i la terra. El fundador George Siemon volia cultivar productes nutritius sense pesticides, herbicides i fertilitzants nocius. Avui, amb 1.687 explotacions agrícoles, la companyia distribueix nombrosos productes ecològics i frescos de granja a nombroses botigues de queviures nacionals. Els seus productes lactis inclouen llet, nata, formatge, mantega, productes, carn, ous i aperitius saludables, entre d’altres. Podeu adquirir productes de Organic Valley en línia o a molts minoristes locals.
Crèdit: Facebook: OrganicValleyCoopLa cooperativa Organic Valley dóna suport a les comunitats rurals com a col·lectiu de granges de propietat familiar. L’empresa es va fundar el 1988 amb la missió de proporcionar productes alimentaris ecològics, així com de promoure el benestar de les persones, els animals i la terra. El fundador George Siemon volia cultivar productes nutritius sense pesticides, herbicides i fertilitzants nocius. Avui, amb 1.687 explotacions agrícoles, la companyia distribueix nombrosos productes ecològics i frescos de granja a nombroses botigues de queviures nacionals. Els seus productes lactis inclouen llet, nata, formatge, mantega, productes, carn, ous i aperitius saludables, entre d’altres. Podeu adquirir productes de Organic Valley en línia o a molts minoristes locals.
7. Llavors de canvi
Mentre que Seeds of Change fabrica diversos productes alimentaris, el seu exhaustiu catàleg de productes també inclou subministraments de jardineria, control de plagues naturals i fertilitzants orgànics. Tots els seus productes alimentaris tenen un 100 per cent ecològic certificat, des d’aliments precuinats com l’arròs basmati marró microondes fins a la tikka masala i la salsa korma per a cuiners ocupats. A més, la companyia va fundar l'1% del fons Seeds of Change per donar un percentatge de les vendes netes a causes d'agricultura ecològica sostenibles, inclòs Conservation International i el Environmental Working Group. Compreu llavors de canvi a la seva botiga en línia o en altres llocs com Safeway, Walmart, Target i Whole Foods.
Crèdit: Facebook: SeedsofChangeMentre que Seeds of Change fabrica diversos productes alimentaris, el seu exhaustiu catàleg de productes també inclou subministraments de jardineria, control de plagues naturals i fertilitzants orgànics. Tots els seus productes alimentaris tenen un 100 per cent ecològic certificat, des d’aliments precuinats com l’arròs basmati marró microondes fins a la tikka masala i la salsa korma per a cuiners ocupats. És més, la companyia va fundar el Fons Seeds of Change de l’1% per donar un percentatge de les vendes netes a causes agrícoles ecològiques sostenibles, inclòs Conservation International i el Environmental Working Group. Compreu llavors de canvi a la seva botiga en línia o en altres llocs com Safeway, Walmart, Target i Whole Foods.
8. El millor orgànic de la Terra
Els productes de Earth's Best inclouen menjars per a nens i nens, entrepans per a nens i productes de neteja. La missió de la companyia és subministrar aliments beneficiosos per a nadons i nens durant les fases més integrals del desenvolupament. "Els aliments orgànics són excel·lents per a nadons i nens petits perquè ajuden a minimitzar la quantitat d'hormones i pesticides als quals estan exposats els nens", afirma el doctor David Helft en un comunicat al lloc web de l'empresa. Els seus aliments només contenen ingredients orgànics no transgènics i la majoria dels seus productes estan elaborats amb cereals integrals. També prohibeixen la sal afegida, els sucres refinats i els additius i colorants. Podeu comprar el millor orgànic de la Terra a Whole Foods, Toys "R" Us, altres minoristes importants i en línia.
Crèdit: Facebook: EarthsBestOrganicEls productes de Earth's Best inclouen menjars per a nens i nens, entrepans per a nens i productes de neteja. La missió de la companyia és subministrar aliments beneficiosos per a nadons i nens durant les fases més integrals del desenvolupament. "Els aliments orgànics són excel·lents per a nadons i nens petits perquè ajuden a minimitzar la quantitat d'hormones i pesticides als quals estan exposats els nens", afirma el doctor David Helft en un comunicat al lloc web de l'empresa. Els seus aliments només contenen ingredients orgànics no transgènics i la majoria dels seus productes estan elaborats amb cereals integrals. També prohibeixen la sal afegida, els sucres refinats i els additius i colorants. Podeu comprar el millor orgànic de la Terra a Whole Foods, Toys "R" Us, altres minoristes importants i en línia.
9. A finals de juliol
A finals de juliol és una empresa de propietat familiar independent que produeix aperitius orgànics i no transgènics. Com a mare de dos anys, la propietària Nicole va buscar crear entrepans saborosos amb els beneficis per a la salut que els seus fills podrien gaudir. A finals de juliol també es compta amb una línia de patates fregides elaborades amb cereals integrals 100% i omega-3 que ofereixen sabors Dude Ranch, Mild Green Mojo i Sea Salt Seashore. Podeu comprar productes a finals de juliol a Whole Foods, Gelson i altres cadenes nacionals.
Crèdit: Facebook: LateJulyOrganicsA finals de juliol és una empresa de propietat familiar independent que produeix aperitius orgànics i no transgènics. Com a mare de dos anys, la propietària Nicole va buscar crear entrepans saborosos amb els beneficis per a la salut que els seus fills podrien gaudir. A finals de juliol també es compta amb una línia de patates fregides elaborades amb cereals integrals 100% i omega-3 que ofereixen sabors Dude Ranch, Mild Green Mojo i Sea Salt Seashore. Podeu comprar productes a finals de juliol a Whole Foods, Gelson i altres cadenes nacionals.
10. Natural de la vall d’or
El Golden Valley Natural, basat en Idaho, produeix i distribueix una línia de brossa orgànica lliure d’hormones de creixement, nitrats i conservants artificials des de 1968. Golden Valley Natural tracta el bestiar humanament en el seu ranxo lliure: es permet que les vaques vagin de forma lliure. pastures de les seves terres originals. Els sabors sacsats de vedella i gall dindi inclouen varietats de pebre negre, teriyaki, Sweet n 'Spicy i Bar-B-Cue. També tenen una varietat de productes de búfals humans: filet d’ulls costells, llom ratllat, llom superior i sacs. Compra Golden Valley en línia des del seu lloc web o en línia.
Crèdit: Facebook: GoldenValleyNaturalEl Golden Valley Natural, basat en Idaho, produeix i distribueix una línia de brossa orgànica lliure d’hormones de creixement, nitrats i conservants artificials des de 1968. Golden Valley Natural tracta el bestiar humanament en el seu ranxo lliure: es permet que les vaques vagin de forma lliure. pastures de les seves terres originals. Els sabors sacsats de vedella i gall dindi inclouen varietats de pebre negre, teriyaki, Sweet n 'Spicy i Bar-B-Cue. També tenen una varietat de productes de búfals humans: filet d’ulls costells, llom ratllat, llom superior i sacs. Compra Golden Valley en línia des del seu lloc web o en línia.
11. Bragg aliments vius
Bragg Live Foods va ser fundada el 1912 amb el lema d'estil de vida saludable: "Ets el que menges, beus, respires, dius i fas". El fundador Paul C. Bragg va desenvolupar la seva empresa per defensar una dieta rica en fruites i verdures orgàniques, en sucs i antioxidants. Els seus productes són productes bàsics per a una dieta ben arrodonida, especialment els aminoàcids líquids de Bragg, un concentrat lliure de transgènics de proteïnes líquides derivat de la soja que es pot utilitzar com a salsa de soja, amanir o amanir. Altres productes inclouen vinagre orgànic de sidra de poma, olis orgànics d'oliva, apòsits d'amanides, llibres de cuina i molt més. Podeu comprar els productes Bragg en línia o a GNC, Kroger i Whole Foods.
Crèdit: Facebook: BraggLiveFoodsBragg Live Foods va ser fundada el 1912 amb el lema d'estil de vida saludable: "Ets el que menges, beus, respires, dius i fas". El fundador Paul C. Bragg va desenvolupar la seva empresa per defensar una dieta rica en fruites i verdures orgàniques, en sucs i antioxidants. Els seus productes són productes bàsics per a una dieta ben arrodonida, especialment els aminoàcids líquids de Bragg, un concentrat lliure de transgènics de proteïnes líquides derivat de la soja que es pot utilitzar com a salsa de soja, amanir o amanir. Altres productes inclouen vinagre orgànic de sidra de poma, olis orgànics d'oliva, apòsits d'amanides, llibres de cuina i molt més. Podeu comprar els productes Bragg en línia o a GNC, Kroger i Whole Foods.
12. Green & Black’s Organic
Green & Black's va ser creada el 1991 per Craig Sams, fundador de Whole Earth, i la seva dona Josephine Fairley, editora de revistes i periodista. La parella va produir una línia de bombons orgànics fins que manté els estàndards de comerç just i admet les tècniques d’agricultura ecològica. La seva línia de productes inclou barres de xocolata i una barreja de xocolata calenta amb sabors únics com el chile condimentat, el gingebre i l'avellana i la grosella. Podeu comprar la línia de Green & Black a Amazon.com o a comerços minoristes com Pavellons i Vons.
Crèdit: Facebook: GreenandBlacksGreen & Black's va ser creada el 1991 per Craig Sams, fundador de Whole Earth, i la seva dona Josephine Fairley, editora de revistes i periodista. La parella va produir una línia de bombons orgànics fins que manté els estàndards de comerç just i admet les tècniques d’agricultura ecològica. La seva línia de productes inclou barres de xocolata i una barreja de xocolata calenta amb sabors únics com el chile condimentat, el gingebre i l'avellana i la grosella. Podeu comprar la línia de Green & Black a Amazon.com o a comerços minoristes com Pavellons i Vons.
13. Wildbrine
Wildbrine, amb una selecció d'aliments crus, vegans, sense certificat transgènic i fermentat, es combina amb el procés tradicional d'embellir i fermentar amb receptes culinàries inventives. Com que els productes prims conserven el valor nutritiu de les collites, els productes salvatges són rics en probiòtics i vitamines. La seva línia de productes inclou combinacions de sabors únics com el Miso japonès, el raïm Kimchi i la Salsa Cortido fermentada (col, pastanaga, poma, ceba vermella, chiles i gingebre). Cerqueu una ubicació al detall que ofereixi productes Wildbrine al seu lloc web o visiteu cadenes nacionals com Whole Foods, Ralphs i alguns mercats d'aliments naturals.
Crèdit: Facebook: WildbrineWildbrine, amb una selecció d'aliments crus, vegans, sense certificat transgènic i fermentat, es combina amb el procés tradicional d'embellir i fermentar amb receptes culinàries inventives. Com que els productes prims conserven el valor nutritiu de les collites, els productes salvatges són rics en probiòtics i vitamines. La seva línia de productes inclou combinacions de sabors únics com el Miso japonès, el raïm Kimchi i la Salsa Cortido fermentada (col, pastanaga, poma, ceba vermella, chiles i gingebre). Cerqueu una ubicació al detall que ofereixi productes Wildbrine al seu lloc web o visiteu cadenes nacionals com Whole Foods, Ralphs i alguns mercats d'aliments naturals.
14. Creus de la família Straus
El director general de Cremaeria de la família Straus, Albert Straus, va crear la primera que es va crear amb cremallera orgànica certificada al 100% als Estats Units. La seva línia de productes deliciosos lactis inclou llet, nata, gelat, iogurt, mantega, crema agria i un producte anomenat Nu Scoop, que es descriu com una barra energètica en una tassa de quatre unces. Straus aposta per les energies renovables reutilitzant aigua i envasos, transformant gas metà en electricitat i tractant bé el seu ramat de vaques. No es dona hormones a les vaques i vagin en pastures obertes i dormen en parades obertes amb estores i roba de llit natural. Podeu trobar productes lactis Straus a Whole Foods, Gelson o altres mercats nínxols.
Crèdit: Facebook: StrausFamilyCreameryEl director general de Cremaeria de la família Straus, Albert Straus, va crear la primera que es va crear amb cremallera orgànica certificada al 100% als Estats Units. La seva línia de productes deliciosos lactis inclou llet, nata, gelat, iogurt, mantega, crema agria i un producte anomenat Nu Scoop, que es descriu com una barra energètica en una tassa de quatre unces. Straus aposta per les energies renovables reutilitzant aigua i envasos, transformant gas metà en electricitat i tractant bé el seu ramat de vaques. No es dona hormones a les vaques i vagin en pastures obertes i dormen en parades obertes amb estores i roba de llit natural. Podeu trobar productes lactis Straus a Whole Foods, Gelson o altres mercats nínxols.
Què penses?
Realitza opcions d’alimentació en funció de l’empresa i de les seves pràctiques? Heu provat aquests productes? Hi ha altres productes que creieu que haurien d’haver realitzat la llista? Si us plau, informeu-nos als comentaris que es mostren a continuació.
Crèdit: demaerre / iStock / Getty ImagesRealitza opcions d’alimentació en funció de l’empresa i de les seves pràctiques? Heu provat aquests productes? Hi ha altres productes que creieu que haurien d’haver realitzat la llista? Si us plau, informeu-nos als comentaris que es mostren a continuació.
