Els nord-americans no obtenen prou marisc que promou la salut en la seva dieta, segons la publicació "Guies dietètiques per als nord-americans, 2010." Menjar 8 unces de marisc a la setmana redueix el risc de patir malalties cardíaques. Si voleu menjar més peix, però no us agrada el gust del peix, potser voldreu considerar la tilapia, que és un peix blanc amb gust suau. Igual que altres tipus de marisc, la tilapia és rica en proteïnes, baixa en calories i una bona font d’àcids grassos omega-3.
Proteïna baixa en calories
Quan es tracta de calories, la tilàpia tria una elecció baixa en calories. Una porció de 3, 5 onces de tilàpia cuita conté 128 calories. En comparació, la mateixa porció de pit de pollastre rostit sense la pell conté 165 calories. Els nord-americans ja consumeixen més calories de les que gasten, segons les "Directrius dietètiques per als nord-americans, 2010." Incloure aliments baixos en calories, com la tilàpia a la dieta, pot ajudar-vos a reduir calories sense renunciar a la porció.
Alt en proteïnes
Tilapia és una bona font de proteïna, amb 26 grams en una porció de 3, 5 unces. En general, les dones necessiten 46 grams de proteïnes al dia, i els homes necessiten 56 grams. Així, una porció de tilapia compleix aproximadament la meitat de les vostres necessitats diàries de proteïnes. A més, com a font animal de proteïna, la tilapia subministra tots els aminoàcids essencials, cosa que significa que és una font completa de proteïnes. El vostre cos pot utilitzar la proteïna de la tilàpia per construir i mantenir els seus magatzems de proteïnes.
Greixos saludables per al cor
La tilàpia és baixa en greixos, però és una bona font d’àcids grassos omega-3 saludables per al cor. Una porció de 3, 5 onces de tilapia cuita conté 3 grams de greix total i 131 mil·ligrams d’àcids grassos omega-3. Les "Directrius dietètiques per als nord-americans, 2010" asseguren que necessiteu uns 250 mil·ligrams d'àcids grassos omega-3 al dia. Els àcids grassos Omega-3 són greixos essencials, cosa que significa que el cos no els pot fabricar. Aquests àcids grassos ajuden a reduir la inflamació al cos i poden reduir el risc de patir malalties del cor.
Vitamines i minerals
Tilapia pot ajudar-vos a satisfer les vostres necessitats de magnesi i vitamines B, però és una font especialment bona de vitamina D. El magnesi és un mineral que suporta la salut òssia i és necessari per ajudar a regular el sucre i la pressió arterial. Les vitamines B ajuden a convertir l’energia que mengeu en energia. La vitamina D es troba en molt pocs aliments, segons l'Oficina de Suplements Dietètics. Tot i que el vostre cos pot produir vitamina D mitjançant l’exposició solar, també és important que inclogueu bones fonts d’aliments de la dieta a la vostra dieta. La vitamina D t’ajuda a absorbir el calci i també és un nutrient important per a la salut dels ossos.
