La cirurgia d’eliminació de la vesícula biliar, també coneguda com colecistectomia, és un procediment bastant menor. No obstant això, el vostre metge pot recomanar evitar determinats aliments durant un període de temps després de l’eliminació de la vesícula biliar. Evitar aquests aliments pot ajudar a minimitzar els efectes secundaris associats al procediment.
Formació del càlcul biliar i salut de la vesícula biliar
La vesícula biliar és un òrgan que emmagatzema la bilis al cos. La bilis és una substància complexa produïda pel seu fetge. És un component important de la digestió i de l’absorció de certs nutrients, com els greixos i les vitamines solubles en greixos.
Malauradament, la vesícula biliar també pot produir càlculs biliars si hi ha un desequilibri en els components que componen la bilis del cos. Massa colesterol, massa bilirubina o poques sals biliars poden donar lloc a càlculs biliars. Les persones amb sobrepès o obesitat també tenen més probabilitats de desenvolupar càlculs biliars, així com les que han perdut pes molt ràpidament.
En alguns casos, els càlculs biliars no són especialment greus, però és possible que els càlculs biliars bloquegin els conductes biliars i causin un atac de vesícula biliar. Segons l'Institut Nacional de Diabetis i Malalties Digestives i Ronyones, els atacs de vesícula biliar poden causar símptomes com dolor, nàusees, vòmits, febre i icterícia.
També podeu veure canvis en el color de l’orina i les femtes. El seu metge pot recomanar una cirurgia d’eliminació de la vesícula biliar si ha patit atacs repetits de vesícula biliar o altres efectes secundaris greus causats per la formació de càlculs biliars.
Preparació per la cirurgia d’eliminació de la vesícula biliar
Tot i que sona força greu, l’eliminació de la vesícula biliar és un procediment força habitual. Segons la Clínica Mayo, es realitza normalment per evitar la formació de càlculs biliars i les complicacions associades. No obstant això, també es pot necessitar l’eliminació de la vesícula a causa d’una inflamació persistent, pòlips de vesícula biliar o pancreatitis (inflamació del pàncreas) associada a càlculs biliars.
Si teniu previst fer una cirurgia d’eliminació de la vesícula biliar, una part de la vostra preparació hauria de ser aprendre quins aliments cal evitar després de l’eliminació de la vesícula biliar. No cal evitar aquests aliments per sempre, però reduir-ne el consum pot ajudar a recuperar-lo durant les setmanes següents al procediment.
En la majoria dels casos, la cirurgia d’eliminació de la vesícula biliar no és invasiva. Però alguns casos requereixen fer una única incisió gran. Si heu realitzat cirurgia no invasiva, és possible que estigueu de nou en pocs dies i es recuperaran completament en una setmana. La recuperació completa de la cirurgia invasiva triga unes quatre a sis setmanes.
Cirurgia i eliminació de la vesícula biliar
En general, la cirurgia d’eliminació de la vesícula biliar ha de produir efectes secundaris mínims. Si bé no hi ha una dieta d’eliminació post-vesícula biliar, el seu proveïdor pot recomanar limitar certs aliments just després de la cirurgia. En general, és millor evitar els aliments grassos, greixosos, sobreprocessats i els aliments amb massa sucre afegit.
Algunes persones poden patir problemes gastrointestinals durant uns mesos després de la seva intervenció. Segons la Clínica Mayo, aquests problemes intestinals solen presentar-se com a femtes soltes i aquoses. Un estudi d’agost del 2012 al Journal of Agroalimentary Processes and Technologies va informar que el síndrome postcolecistectomia també pot causar nàusees, vòmits, inflor, gasos i rampes d’estómac.
Problemes gastrointestinals com aquests es produeixen perquè el cos encara produeix bilis. En lloc d’entrar a la vesícula biliar, aquesta bilis entra ara directament als vostres intestins. Malauradament, la drenació de bilis als intestins pot tenir un efecte laxant.
Qualsevol persona pot experimentar aquests efectes secundaris gastrointestinals després de la cirurgia d’eliminació de la vesícula biliar. Tanmateix, segons un estudi d’octubre de 2014 al Asian Journal of Surgery , les persones menors de 45 anys i el mascle i les persones propenses a tenir diarrea poden tenir més probabilitats de patir aquests efectes secundaris.
Afortunadament, és possible ajustar la dieta per minimitzar aquests símptomes. Segons la Clínica Cleveland, heu d’evitar la majoria d’aliments just després de la cirurgia d’eliminació de la vesícula biliar. Durant els primers dies, el vostre metge pot recomanar-vos que només consumeixi líquids clars, brous i gelatina.
Després d'aquests primers dies, és possible que haureu de fer canvis dietètics de major durada. L’estudi Mayo Clinic, Cleveland Clinic i Asian Journal of Surgery recomanen ajustar el consum de greixos i consumir una dieta baixa en greixos. Això significa que haureu d’eliminar de la dieta els aliments greixos, fregits i altres en greixos durant les setmanes posteriors a la cirurgia d’eliminació de la vesícula biliar. En lloc d'això, consumeix aliments sense greixos o amb greixos per reintroduir lentament el greix a la dieta.
La fibra, específicament la fibra soluble, també pot ajudar a minimitzar aquests símptomes. Tot i això, la fibra soluble també s’ha d’introduir a la dieta lentament. Consumir massa després de la cirurgia d’eliminació de la vesícula pot produir gasos i còlics, i fins i tot empitjorar els símptomes.
Consumir diversos menjars al llarg del dia, més que l’esmorzar, el dinar i el sopar estàndard, també pot ser útil per reduir els símptomes. Evitar els aliments que empitjoren la diarrea, com la cafeïna, els lactis i els dolços, pot ajudar a promoure moviments intestinals més saludables.
Cirurgia de la vesícula biliar aliments a evitar
Si ja heu patit una cirurgia, és possible que tingueu problemes per saber quins aliments cal evitar després de l’eliminació de la vesícula biliar. Afortunadament, molts d’aquests aliments són aliments processats i brossa que ja hauríeu de consumir en quantitats limitades.
Segons la Clínica Cleveland, els aliments que cal evitar després de la cirurgia de la vesícula biliar inclouen aliments rics en greixos com:
- patates fregides
- Patates fregides
- Carns elaborades
- Carns altes en greixos, com les carns mòltes i la botifarra
- Làctics rics en greixos, com el formatge i el gelat
- Pizza
- Llard
- Mantega
- Gravats de carn
- Sopes cremoses
- Salses cremoses
- Xocolata
- Oli de coco
- oli de palma
- Pell animal
Notareu que aquests aliments grassos són productes rics en greixos saturats i trans insalubres, en lloc de greixos poliinsaturats i monoinsaturats saludables.
La Clínica Cleveland també recomana limitar la ingesta d’aliments que produeixen gas (que sovint també s’anomenen hidrats de carboni fermentables). Aquests inclouen productes vegetals com:
- Pa integral
- Nous
- Llavors
- Llegums
- cols de Brussel · les
- Bròquil
- Coliflor
- Col
- Cereals
A més, és possible que vulgueu evitar els aliments que contenen capsaïcina i altres productes picants que sovint produeixen efectes secundaris gastrointestinals. Heu de poder consumir aquests aliments en quantitats creixents a mesura que us recupereu del vostre procediment.
L’evitació d’aquests productes alimentaris després de la cirurgia d’eliminació de la vesícula hauria d’ajudar a minimitzar la majoria d’efectes secundaris. L’estudi de la revista Journal of Agroalimentary Processes and Technologies recomana consumir menjars compostos per proteïnes magres, com el pollastre o el peix, al costat de fruites, verdures i cereals a l’hora de recuperar-lo.
Si ja heu fet els canvis dietètics recomanats i experimenteu símptomes com nàusees, vòmits, augment de mal d’estómac, diarrea severa o ulls i pell groguenques (signes d’icterícia), assegureu-vos de consultar el vostre metge sanitari. També pot haver de prendre medicaments o multivitamines per contrarestar qualsevol malabsorció de nutrients causada pels problemes intestinals.
