El seu pàncrees és una glàndula que es troba al començament de l’intestí i produeix enzims pancreàtics que t’ajuden a digerir els aliments. Quan aquesta glàndula s’inflama dolorosament, la malaltia es coneix com a pancreatitis. La inflamació, segons el National Clearinghouse Information Malalties Digestives, fa que els enzims es tornin i ataquin el pàncrees. Això pot provocar dolor addicional, inflamació i vòmits. Alguns aliments i begudes, inclòs el cafè, poden empitjorar els símptomes de pancreatitis. Consulteu el vostre metge abans de fer canvis importants en els vostres hàbits dietètics.
Pancreatitis induïda per l’alcohol i el cafè
En persones que no tenen pancreatitis, sembla que beure cafè pot tenir un efecte protector. Un estudi del 2004 publicat a l '"American Journal of Gastroenterology" va trobar que les persones que bevien cafè tenien un risc reduït de desenvolupar pancreatitis. Aquest risc, encara que petit, era significatiu i l’estudi es va limitar a individus amb alcoholisme. L’alcoholisme, explica el Centre Mèdic de la Universitat de Maryland, augmenta el risc de desenvolupar pancreatitis. En persones que beuen alcohol excessiu, sembla que el cafè pot ajudar a disminuir o retardar l’efecte d’aquesta toxina sobre el pàncrees.
Pancreatitis aguda i crònica
La pancreatitis aguda es caracteritza per l'aparició sobtada de símptomes i pot posar en perill la vida si no es tracta ràpidament. Entre les causes d’aquest tipus de pancreatitis són medicaments, malalties de la vesícula biliar i ingestió crònica d’alcohol. Si no es tracta, la pancreatitis aguda pot provocar deshidratació, disminució de la pressió arterial i fallada d’òrgans. La pancreatitis crònica, com el seu nom indica, generalment no millora independentment de la intervenció mèdica. Aquest tipus de pancreatitis es pot heretar o pot produir-se com a conseqüència de condicions mèdiques subjacents, com la digestió greixosa.
Pancreatitis i cafè
Malgrat l'efecte protector aparent que pot tenir el cafè per al seu pàncrees, pot empitjorar els símptomes si ja té la malaltia. Segons el Centre Mèdic de la Universitat de Maryland, les persones que tinguin pancreatitis han d’evitar qualsevol beguda que contingui cafeïna, un estimulant lleu a moderat. Inclou cafè, te i alguns tipus de refrescos. En canvi, Drugs.com explica que la vostra prioritat com algú que viu amb pancreatitis és mantenir-se hidratat amb aigua, suc o llet. Afegeixen que el cafè es pot incloure com a part de la ingesta diària de líquids, tal i com recomana el vostre metge o dietista. Si experimenteu un empitjorament dels símptomes després de beure cafè, però, parleu amb el vostre metge i disminuïu o elimineu la beguda de la vostra dieta.
Tractament contra la pancreatitis
El tractament per a la pancreatitis crònica consisteix generalment en el tractament del dolor i dels símptomes associats. La pancreatitis aguda també requereix generalment un tractament de dolor, de vegades combinat amb antibiòtics i medicaments per facilitar una digestió millor. A més, Drugs.com explica que el repòs sol recomanar-se després d’un atac agut de pancreatitis i, probablement, també se li proporcionaran especificacions per a aliments que poden o no empitjorar els símptomes. S’ha d’evitar l’alcohol amb qualsevol tipus de pancreatitis i potser haureu de limitar el consum de greixos i sodi.
