Amb la seva pell de color taronja brillant, es podria pensar que el caqui és una fruita exòtica d’algunes terres allunyades. Però el caqui és originari del sud-est dels Estats Units i creix en estat salvatge a estats com Indiana. Igual que altres fruites, el caqui és baix en calories i ric en nutrients que necessiteu per a una bona salut.
Nombre de calories
Una porció de 3, 5 unces, que són 100 grams, de caqui conté 127 calories. Amb 1, 3 calories per gram, el caqui es considera un aliment dens d’energia baixa, cosa que significa que és baix en calories en comparació amb el seu pes en grams. Menjar una dieta plena d’aliments densos amb baix consum d’energia, com el caqui, t’ajuda a mantenir la seva aportació calòrica baixa, mantenint-la plena, cosa que és una bona manera de perdre pes.
Hidrats de carboni, proteïnes i greixos
El caqui és ric en hidrats de carboni i conté una quantitat de greixos i proteïnes insignificants. Una porció de 3, 5 unces té 33, 5 grams de carbohidrats, 0, 4 grams de greix i 0, 8 grams de proteïna. Els hidrats de carboni, greixos i proteïnes són tots els nutrients essencials que tenen diferents funcions en el seu cos. Els carbohidrats són la font d’energia primària del cos i s’utilitzen per alimentar les funcions fisiològiques i l’activitat física. El greix us ajuda a absorbir vitamines solubles en greixos i proporciona un amortiment per als vostres òrgans. La proteïna s’utilitza per fer hormones i enzims i reparar teixits.
Alt en vitamina C
Un caqui de 3, 5 unces conté 66 mil·ligrams de vitamina C, gairebé tant com una taronja, i reuneix el 110 per cent del valor diari. La vitamina C és una vitamina hidrosoluble coneguda per les seves propietats antioxidants. Com a antioxidant, la vitamina C protegeix les cèl·lules contra els radicals lliures, que al seu torn pot ajudar a reduir el risc de malalties del cor i de càncer. La vitamina C també és necessària per a produir col·lagen, que és la proteïna que ajuda a curar els talls.
Font de ferro i calci
Potser us resultarà una mica sorprenent, però el caqui és també una font de ferro i calci. Un caqui de 3, 5 unces conté 2, 5 mil·ligrams de ferro, amb un 14 per cent del valor diari. El ferro és un mineral essencial que ajuda a transportar oxigen a tot el cos. La mateixa porció de caqui també conté 27 mil·ligrams de calci, que representen el 3 per cent del valor diari. El calci és el mineral més abundant al cos i és necessari per a ossos i dents saludables.
