El caqui fuyu, també conegut com a caqui japonès, és el fruit nacional del Japó, tot i que es va originar a la Xina. El caqui de fuyu té una pell de color taronja brillant i es menja com una poma. Com que no és tan astringent com altres varietats de caqui, el caqui fuyu és cada vegada més popular als Estats Units. Conèixer el valor nutritiu del caqui de fuyu pot ajudar-vos a determinar com s’adapta a la vostra dieta saludable.
Calòries
El caqui de fuyu pot tenir una quantitat més elevada de calories que algunes fruites, però encara pot triar un contingut baix en calories. Un caqui fuyu de 2, 5 polzades de diàmetre conté 118 calories. En comparació, una poma de 2, 75 polzades conté 81 calories. Incloure els caqui en la seva dieta, amb el seu alt contingut en aigua i fibra, pot ajudar a satisfer la gana sense costar massa calories, cosa que pot ajudar a controlar el seu pes.
Hidrats de carboni i fibra
La majoria de calories en caqui provenen del seu contingut en hidrats de carboni. El caqui de fuyu conté 31 g de hidrats de carboni i 6 g de fibra. Els carbohidrats proporcionen energia al vostre cos i haurien de constituir entre el 45 i el 65 per cent de les vostres calories. La fibra és un tipus de carbohidrats que el teu cos no pot digerir. Els caqui són un aliment alt en fibra, que proporciona el 24 per cent del seu valor diari o les necessitats diàries recomanades. La fibra del caqui retarda la digestió i ajuda a controlar la fam. A més, incloure més fibra a la dieta disminueix el risc de patir malalties cardíaques i diabetis.
Proteïnes i greixos
El caqui no és una font significativa de proteïnes o greixos. Un fruit conté 0, 9 g de proteïna i 0, 3 g de greix total. Tant les proteïnes com els greixos són nutrients essencials que el teu cos necessita per funcionar correctament. Una dieta saludable hauria d’incloure del 10% al 35 per cent de les seves calories procedents de les proteïnes i del 20% al 35 per cent de les seves calories de greixos.
Vitamines i minerals
El caqui de fuyu també us pot ajudar a satisfer algunes de les vostres necessitats vitamíniques i minerals. Una fruita conté 270 mg de potassi. Segons l'American Heart Association, els aliments rics en potassi poden ajudar a disminuir la pressió arterial. El caqui també és ric en vitamina C i vitamina A. Una fruita conté 12, 6 mg de vitamina C, que reuneix el 21 per cent del vostre valor diari, i 2.733 UI de vitamina A, amb el 55% del vostre valor diari. Les vitamines A i C són antioxidants que protegeixen les cèl·lules contra l’oxidació i poden reduir el risc de patir malalties del cor i de càncer.
