Segons diu Diet Diet, una dieta baixa en carbohidrats conté un 40 per cent o menys de calories procedents d'aliments com ara verdures i fruites, midons, cereals, pasta, dolços, pans i arròs. Una dieta baixa en carbohidrats pot ajudar-vos a perdre pes, ja que limita severament grups alimentaris sencers que poden ser una font important de calories. Podeu triar entre diverses opcions de menjar baix en carbohidrats per mantenir les vostres calories i greixos sota control.
Truites blanques d'ou
Les clares d'ou són baixes en calories i en proteïnes. Tampoc contenen hidrats de carboni. Remeneu quatre clares d'ou amb espinacs, bolets i 1 uncia. de formatge suís per unes 200 calories i només 3, 5 g d’hidrats de carboni. Afegiu una mitja tassa de gerds per afegir només 30 calories i 7 g d’hidrats de carboni. Altres addicions baixes en carbohidrats a les clares d'ou són la salsa amb una llesca d'alvocat, formatge de salmó fumat i crema o tomàquets tallats a daus i formatge feta.
Amanida de pernil i formatge i tonyina
Eviteu gastar els diners i navegar pels menús del restaurant preparant un dinar baix en carbohidrats i baix en calories a casa. Feu pinyell rodant 3 oz. de pernil i 1 oz. de formatge en fulles grans de romaine i trossejat per aproximadament 200 calories i 2 g de carbohidrats. Incloeu una taronja per només 11 g de carbohidrats i 60 calories.
Utilitzeu fulles d'endívia per obtenir una amanida combinada amb 3 oz. tonyina envasada en aigua amb 1 cda. de tàperes, suc de llimona, api picat i 1 cullerada. de iogurt sense greixos per uns 5 g de carbohidrats i 180 calories.
Una proteïna amb verdures
Els sopars baixos en carbohidrats i baixos en calories no han d’incloure gaires preparacions. Normalment de 3 a 4 oz. d’una proteïna magra a la planxa o a la brasa juntament amb aigua, les verdures fibroses tindran menys de 300 calories i 10 g de carbohidrats. Compreu un pollastre cruixent i mengeu el pit juntament amb una amanida feta amb una bossa de verdures prèviament rentades, una ½ oz. de formatge blau i apòsits balsàmics lleugers per a un sopar de 250 calories i uns 4 g de carbohidrats. Coure 4 oz. de salmó salvatge en un forn de 400 graus fins cuinar-lo i gaudeix amb vuit llances d’espàrrec per 250 calories i només 5 g de carbohidrats.
