L’òxid nítric és un gas incolor i inodor produït per gairebé tots els tipus de cèl·lules del cos. Hi ha molts aliments d’òxid nítric que ajuden a augmentar la seva producció al cos per proporcionar diversos beneficis per a la salut. Els suplements d'òxid nítric també estan disponibles per a aquells que els necessitin.
L’òxid nítric al cos
Segons un estudi d’octubre de 2015 publicat al Journal of Pharmacological Sciences , l’òxid nítric afecta una varietat de processos cel·lulars. És un radical lliure que és un potent vasodilatador.
La Clínica Mayo diu que els vasodilatadors són medicaments que obren (dilaten) els vasos sanguinis afectant els músculs de les parets de la vena i les artèries. L’òxid nítric del cos garanteix que la sang pugui fluir més fàcilment pels vasos, evitant que el cor treballi massa i redueixi la pressió arterial. Com a tals medicaments vasodilatadors s’utilitzen per tractar la pressió arterial alta, la hipertensió pulmonar i la insuficiència cardíaca.
L’òxid nítric pot tenir un paper en els trastorns psicòtics, segons una metaanàlisi d’estudis publicats a 2016 en Medicina actual . Els estudis només van avaluar subjectes que eren esquizofrènics o tenien un trastorn esquizoafectiu.
Es comprova que la majoria presenten disfuncions d'òxids nítrics en psicosi, cosa que reforça la idea que afecta els trastorns psicòtics. Els resultats indiquen la necessitat de més investigacions i investigacions sobre una intervenció farmacològica en el futur.
Aliments d’òxid nítric
La gran varietat d’aliments d’òxid nítric que es poden incloure com a part d’una dieta saludable i equilibrada garanteix que tingueu suficients nitrats al vostre cos per produir òxid nítric que necessiteu per a una funció saludable.
Remolatxa: la remolatxa és una gran font de nitrats dietètics, que el cos converteix en òxid nítric. Un estudi de desembre de 2015 publicat a la International Journal of Food Sciences and Nutrition va demostrar que la quantitat d’òxid nítric al cos augmentava després de beure 100 mil·lilitres (3 onces) de suc de remolatxa.
Xocolata fosca: segons l'Escola de Salut Pública de Harvard TH Chan, la xocolata fosca és una rica font de flavonoides, que el cos pot convertir en òxid nítric.
Un estudi d’abril del 2018 en Medicina de l’Esport va demostrar que complementar amb flavanols de cacau pot millorar la funció vascular, alterar la crema de greixos i carbohidrats durant l’exercici i reduir l’estrès oxidatiu induït per l’exercici sense afectar el rendiment de l’exercici. No obstant això, és necessària una investigació addicional per determinar l'efecte de l'ús a llarg termini amb l'entrenament en exercici.
Cítrics: quan es tracta de taronges, aranja, llimones i llimes, el primer que pensem la majoria de nosaltres és el contingut de vitamina C. També coneguda com a ascorbat, la vitamina C augmenta la producció d’òxids nítrics millorant els nivells d’òxid nítric sintasa, un enzim que el cos necessita per fer-lo, tal com es mostra en un estudi de maig de 2012 en Radical Free Biology & Medicine .
Verds de fulla: els verds de fulla estan plens de nitrat, que el cos necessita per crear òxid nítric. Segons un estudi de març de 2017 publicat a la revista africana de medicaments tradicionals, complementaris i alternatius , els greixos com els espinacs, la kale i la rúcula contenen una quantitat important de nitrats.
Carn: les carns, incloses les aus i els mariscs, tenen un elevat contingut en coenzima Q10. Les carns d’orgue tenen una alta concentració del compost. Segons un estudi de juliol de 2014 en sindromologia molecular , CoQ10 sembla que baixa la pressió arterial, sota la teoria que ajuda a preservar l’òxid nítric al cos.
All: l'all sovint s'utilitza en la cuina i es considera segur quan es consumeix en les quantitats que es troben en els aliments. Segons el Centre Nacional de Salut Complementària i Integrativa, tot i que hi ha hagut moltes investigacions sobre all, gran part d’estudis de baixa qualitat, proves a petita escala i encara es troba en fase prèvia.
Es necessiten més proves per demostrar definitivament que la seva capacitat d’augment de l’òxid nítric és útil per disminuir la pressió arterial.
Síndria: La síndria és una rica font de citrulina, un aminoàcid que el cos converteix en arginina abans de convertir-lo en òxid nítric. En un estudi de gener de 2017 a Opinió actual en Clinical Nutrition & Metabolic Care , es va demostrar que la suplementació de síndria reduïa la pressió arterial en repòs i millora el rendiment de l’exercici.
Fruits secs i llavors: Els fruits secs i les llavors tenen una alta concentració d'aminoàcid arginina. Un estudi de maig de 2016 publicat a Nutrients va trobar que hi ha una forta associació amb la ingesta dietètica de L-arginina i els nivells sèrics d’òxid nítric perquè la l-arginina fomenta la producció d’òxids nítrics.
Utilització de suplements d’òxid nítric
Els efectes vasodilatadors també poden millorar el rendiment de l'exercici, permetent que més oxigen i nutrients arribin a treballar els músculs durant l'exercici. Com a resultat, molts atletes utilitzen suplements d’òxid nítric per augmentar l’òxid nítric al cos per millorar el rendiment.
Segons una metaanàlisi d’abril del 2017 de múltiples estudis, publicada a Sports Medicine, va revelar que l’ús de suplements dietètics d’òxid nítric és probable que suposi un augment de la capacitat d’exercici de resistència, però no és probable que sigui efectiu quan es tracti d’un rendiment de prova.
Es requereix una investigació addicional per determinar l'estratègia de dosificació òptima, la població que és més probable beneficiar-se i les condicions en què els nitrats dietètics seran els més efectius per obtenir un rendiment.
Una altra metaanàlisi del juny de 2018, publicada a la revista Journal of Strength & Conditioning Research, es va fer ressò d’aquests mateixos sentiments, remarcant també que seria important tenir en compte el tipus d’atleta que fa l’exercici, la durada i la intensitat i el mode d’exercici, ja que aquests factors és probable que influeixin sobre l'eficàcia dels suplements d'òxid nítric.
Una vegada pensat per reduir el dolor muscular després de l’exercici, segons un estudi a petita escala de maig de 2010 amb 41 participants en el Journal of Strength & Conditioning Research , un estudi d’octubre de 2017 publicat a Nutrients , utilitzant citrulina malat, que es converteix en òxid nítric a la corporal, no va millorar el procés de recuperació muscular després d’un intens entrenament en homes joves sense formació.
Segons l’Administració dels Aliments i Medicaments dels Estats Units, els suplements d’òxid nítric són generalment segurs sempre que es prenen en les quantitats adequades. Prendre dosis més grans que les recomanades pot provocar diarrea i molèsties a l’estómac. Els suplements de remolatxa poden causar un canvi inofensiu del color de l’orina.
