Una vida saludable no només et fa sentir bé, sinó que et pot evitar patir moltes malalties i condicions de salut. L’obtenció d’una alimentació adequada és una part essencial per viure una vida sana. Una alimentació deficient pot originar-se per no menjar prou o per no triar els tipus adequats d’aliments. El Departament d’Agricultura MyPlate dels Estats Units proporciona recomanacions sobre les quantitats a consumir de cada grup d’aliments per aconseguir una alimentació adequada. El fet de no triar una dieta equilibrada plena d’aliments nutritius augmenta el risc de desenvolupar moltes malalties evitables.
Major risc de convertir-se en obès
El fet de tenir sobrepès no significa necessàriament que sou obès i viceversa. L’obesitat significa que tens massa pes corporal. Si teniu sobrepès, només penseu massa per la vostra alçada, però el pes pot provenir del múscul i dels ossos. L’obesitat és un risc per a la salut mentre que el sobrepès pot ser que no ho sigui.
L’obesitat augmenta el risc de patir malalties cardíaques, accidents cerebrovasculars, diabetis, artritis i alguna forma de càncer, segons un article de MedLine Plus. Hi ha algunes malalties que poden causar obesitat, però la majoria de les persones són inactives o prenen decisions nutritives pobres i consumeixen massa calories, segons un article de la Clínica Mayo.
Major risc de diabetis
Tot i que hi ha alguns factors incontrolables que poden predisposar-vos a desenvolupar diabetis, es tracta d’una malaltia evitable amb un estil de vida saludable. L’obesitat, la pressió arterial alta i l’augment del colesterol són forts factors de risc per desenvolupar diabetis.
Segons l'Associació Americana de la Diabetis, una bona alimentació és una de les millors maneres de prevenir la diabetis. L’ADA recomana triar una dieta equilibrada plena d’aliments de gra integral i fruites i verdures fresques.
Abans de ser diagnosticats de diabetis, moltes persones troben que tenen prediabetes. Aquesta és la condició en què els nivells de glucosa en sang són més alts del normal, però no prou alts per ser diabetis. Sovint, l'establiment de bons hàbits nutricionals i d'exercici pot evitar que els prediabetes avancin fins a la diabetis plena.
Producció reduïda de cèl·lules de sang
L’anèmia es produeix quan no tens suficients glòbuls vermells per transportar oxigen a tot el cos. Els símptomes de l’anèmia són la fatiga, la sensibilitat a les temperatures fredes, el mal de cap i un batec cardíac ràpid i irregular. L’anèmia té diverses causes, i algunes estan relacionades amb deficiències de determinats nutrients.
La Clínica Mayo indica que l’anèmia amb deficiència de ferro afecta de l’ 1 al 2 per cent dels adults nord-americans. El vostre cos necessita ferro per fer hemoglobina per transportar l’oxigen a tot el cos i es troba a la carn i les aus. L’anèmia també pot ser causada per una falta de vitamina B12, que el seu cos necessita per fer glòbuls vermells. La vitamina B12 es troba en cereals fortificats i productes animals.
Desenvolupament d’Osteomalàcia o Rickets
L’osteomalàcia i el raquitisme estan causats per una deficiència de vitamina D, calci o fosfat. L’osteomalàcia es produeix en adults, mentre que el raquitisme es produeix en els nens. L’osteomalàcia i el raquitisme causen ossos suaus i febles, dolor i debilitat muscular.
De vegades, aquestes malalties resulten d’una incapacitat d’absorbir vitamina D o de no obtenir prou llum solar perquè el seu cos pugui fabricar la seva pròpia vitamina D. La vitamina D també regula els nivells sanguinis de calci i fosfat. Aquestes malalties també es poden produir per no obtenir suficient vitamina D, calci o fòsfor a la dieta. Aquestes vitamines es troben en productes lactis, en aliments fortificats i en verdures. La substitució de nutrients que falta a la dieta alleujarà la majoria dels símptomes d’aquestes malalties.
