La colitis ulcerosa és una malaltia que afecta més de 500.000 nord-americans, segons la Universitat de Maryland Medical Center. Aquesta condició es caracteritza per una inflamació crònica del revestiment de l’intestí gros i pot produir úlceres al llarg de les parets del recte i l’intestí gros. Els símptomes habituals són dolor abdominal, diarrea, femtes sagnants, dolor articular i pèrdua de pes. Tot i que la dieta no pot curar la colitis ulcerosa, el sucre pot ajudar a alleujar els símptomes i millorar la curació.
Pas 1
Trieu fruites antioxidants, com nabius, tomàquets i cireres, aconsella la Universitat de Maryland Medical Center. Els antioxidants d’aquests aliments, que inclouen vitamines C i A, poden ajudar a prevenir danys radicals lliures a les seves cèl·lules, incloses aquelles que componen el revestiment de l’intestí, escriu Phyllis Balch al seu llibre "Prescripció per a la curació nutricional". Això pot evitar l’irritació de les úlceres intestinals que poden causar rampes abdominals i diarrea.
Pas 2
Afegir el suc de maduixes fresques. Les maduixes són riques fonts de vitamina K. Això pot ajudar a reduir el sagnat d’úlceres intestinals.
Pas 3
Incloure 1 tassa de llet baixa en greixos o sense greixos per 2 tasses de suc. Segons la Balch, la colitis ulcerosa limita normalment l’absorció de calci a les parets intestinals, cosa que pot provocar una deficiència d’aquest mineral. Si sou al·lèrgic a la lleteria, substituïu la llet de soja.
Pas 4
Afegiu 1 cda. de llavors de lli per tassa de suc fresc i barreja. Balch informa que les llavors de lli són fonts riques d’àcids grassos essencials, que protegeixen el revestiment dels intestins i promouen la reparació cel·lular. Si no us agrada la textura de llavors de lli mòltes, substituiu 1 cda. d’oli de lli.
Pas 5
Suc de pastanagues fresques i afegir als sucs de fruita. Les pastanagues són fonts riques de piridoxina, també coneguda com a vitamina B-6. Aquesta vitamina millora la capacitat del seu sistema digestiu per descompondre i metabolitzar els greixos, hidrats de carboni i proteïnes, necessaris per a la reparació energètica i cel·lular.
Avís
Consulteu amb el vostre metge abans de sucar aliments rics en fibra, com ara pomes i espinacs. Tot i que la fibra és important per a la digestió, la ingesta elevada de fibra pot empitjorar els símptomes de colitis ulcerosa, segons el Centre Mèdic de la Universitat de Maryland.
