El vinagre cru de poma de Bragg és una sidra de poma orgànica no pasteuritzada que conté enzims proteics, que donen al vinagre un aspecte tèrbol. Aquestes cultures vives ajuden a alcalinitzar el cos i, com els probiòtics, reomplen bacteris beneficiosos que agrupen el llevat. Càndida és un llevat natural, però pot créixer ràpidament fora de control si el seu cos es torna àcid al consumir massa sucre o si es destrueixen bacteris beneficiosos per l'ús d'antibiòtics. El vinagre cru de poma de Bragg té zero calories i no conté sodi.
Fonaments de Candida
Càndida és un llevat fúngic que viu a la superfície de la pell i prospera en zones càlides i humides, com ara els braços inferiors o la zona genital. Tot i que les infeccions per càndides solen ser superficials, en rares ocasions la càndida pot entrar en el flux sanguini i es tradueix en una infecció sistèmica. Les infeccions sistèmiques per càndides són més freqüents en persones amb un sistema immunitari debilitat, en aquelles persones que utilitzen antibiòtics d’ampli espectre i en persones amb un desequilibri hormonal.
Equilibri àcid / alcalí
Càndida prospera en un entorn àcid, sovint causat per una mala alimentació. És una idea errònia que els aliments que tasten àcids provoquen acidesa al cos. Aliments com llimones i llimes poden tenir un gust àcid, però en realitat alcalitzen la sang. La dieta estàndard nord-americana és molt àcida, perquè els aliments acidificants inclouen la majoria de proteïnes animals, formatge, llet, mantega i oli de canola. Els aliments alcalitzants són principalment fruites, verdures, ous, pollastre, iogurt, fruits secs, llavors i vinagre de sidra de poma.
Vinagre de sidra crua de Bragg
El vinagre cru de poma de Bragg restableix l'equilibri de pH del vostre cos mitjançant un entorn alcalitzant i fomentant el creixement de bacteris beneficiosos. Els bacteris saludables es dispersen de càndides i ajuden a la digestió. Tres vegades al dia, beu una barreja de 2 cullerades. vinagre de sidra de poma barrejat amb 8 oz. d'aigua. No afegiu un edulcorant, perquè el sucre alimentarà el llevat. Si el gust és massa fort per a tu, prova d’afegir suc de llimona acabat d’espremer.
La reacció de Herxheimer
Els símptomes de la càndida poden empitjorar quan es comença a tractar la infecció per llevats fongs. L’agreujament d’aquests símptomes es coneix com la reacció de Herxheimer. A mesura que el llevat mor, desprenen un producte tòxic que pot causar nàusees o fatiga. Tot i això, hauríeu de començar a sentir-vos millor en pocs dies. No deixeu de beure vinagre de sidra de poma, aquest malestar és temporal i forma part del procés de tractament.
