Si busqueu un esmorzar ràpid que no arruïni la vostra dieta, podeu considerar un bol de cereals amb llet. Mentre que algunes opcions de cereals per esmorzar us poden ajudar a assolir els vostres objectius, d’altres contenen excés de calories i sucre.
Consell
El nombre de calories en un bol de cereal varia àmpliament segons el tipus de cereal, el tipus de llet i la mida de la porció.
Calories a Cereal d’esmorzar
El nombre de calories que hi ha al bol de cereal del matí depèn en gran mesura del cereal que trieu i de la quantitat que s’hi aboqui. Alguns cereals ensucrats contenen una gran quantitat de calories, però hi ha algunes opcions nutritives. La Clínica Mayo recomana triar cereals per esmorzar que continguin menys de 160 calories en cada ració.
Segons l'USDA, el nombre de calories en les opcions de cereals més populars inclou:
- Cheerios: 105 calories per copa
- Lucky Charms: 103 calories per 3/4 de copa
- Branca de pansa: 188 calories per copa
- Bucles Froot: 109 calories per copa
- Flocs de blat de Kellogg: 100 calories per tassa
Tot i que aquests números semblen sorprenentment baixos a primera vista, és important tenir present les mides que serveixen. Un estudi del desembre de 2014, analitzat a l' Anals de l'Acadèmia de Ciències de Nova York, va comprovar que els esquemes que les empreses fan servir per enganyar el públic en les seves etiquetes nutricionals continuen sent efectius. Això és especialment cert quan la gent té pressa.
Elecció de la llet per als cereals
Un bol de cereals amb llet pot ser una manera ràpida i deliciosa d’iniciar el dia. Hi ha diverses opcions per abocar la llet al bol. Les calories de cada tipus de llet lactia són:
- Llet sencera: 149 calories per copa
- 2 per cent de llet: 122 calories per copa
- 1 per cent de llet: 102 calories per tassa
- Llet desnatada: 83 calories per copa
Hi ha alguns inconvenients de triar la llet de vaca per esmorzar. Una dieta amb molts lactis pot comportar un augment del risc de fractures, diabetis, problemes cardíacs i fins i tot alguns tipus de càncer. Com a tal, podeu optar per alternatives vegetals a la lleteria.
Les calories dels lactis vegetals varien segons els sabors i edulcorants que un fabricant utilitza, però l’USDA informa de les mitjanes següents:
- Llet d'ametlles no ensucrades: 39 calories per tassa
- Llet d’ametlles vanillades endolcides: 91 calories per tassa
- Llet de soja: 80 calories per copa
- Llet endolcida de coco: 74 calories per copa
El cereal d'esmorzar és saludable?
L’explotació de calories no és l’únic factor important a tenir en compte a l’hora d’escollir un esmorzar saludable. També heu d’obtenir les quantitats adequades de vitamines, minerals i macronutrients per als vostres objectius. En funció del que trieu, el cereal amb llet pot formar part d’una dieta saludable.
Alguns fabricants enforteixen els seus cereals amb vitamines addicionals, cosa que us pot ajudar a complir els vostres valors recomanats diàriament d’aquests nutrients. A més, una revisió sistemàtica de l’evidència a l’edició Advanced Nutrition de setembre de 2014 va comprovar que menjar alguns tipus de cereals d’esmorzar pot ajudar a les persones:
- Baixar els nivells de colesterol
- Millora la funció a les entranyes
- Mantenir un pes corporal més saludable
- Reduir el risc de diabetis i malalties del cor
Una revisió completa a l’edició de gener de 2018 del Journal of Food Science and Technology va trobar que la llet de soja és l’alternativa popular més nutritiva a la llet de vaca. Tot i així, algunes persones poden evitar-ho a causa del seu sabor i dels seus nutrients. La llet d'ametlles és també una alternativa nutricionalment equilibrada.
