Menjar massa hidrats de carboni a la cintura. Quan mengeu massa hidrats de carboni, les calories que el vostre cos no necessita es converteixen en triglicèrids i es transporten a les cèl·lules grasses per a l’emmagatzematge. Els carbohidrats també estimulen la insulina, que funciona al cos per emmagatzemar greixos. La proteïna fa tot el contrari. La proteïna estimula el glucagó, que mobilitza el greix des de l’emmagatzematge. L’elecció de proteïnes magres, els greixos i hidrats de carboni adequats amb un baix índex glucèmic respecte a les que l’organisme absorbeix i processa ràpidament pot ajudar-vos a retallar la panxa, afirma la nutricionista coneguda nacionalment Ann Louise Gittleman, doctora, autora de " Fat Flush per a la vida."
Pas 1
Prescindiu de pans, cereals i galetes que diuen "blanquejats" o "enriquits" en els primers ingredients. Talleu els sucres simples, incloent-hi sucre blanc, mel, melassa i xarop de blat de moro. Mireu també la sacarosa, la glucosa, la fructosa, la maltosa i sobretot el xarop de blat de moro amb molt de fructosa. Aneu amb compte amb els aliments "baixos en greixos" processats. Sovint tenen nivells elevats de sucre. Aquests aliments augmenten ràpidament els nivells de glucosa en sang. Les coses que augmenten la glucosa en sang també poden augmentar els seus triglicèrids. De fet, un estudi de l'any 2000 de Robert H. Knopp va revelar que les dietes baixes en greixos i alts en carbohidrats condueixen a un fort augment dels nivells de triglicèrids en sang. L'estudi s'ha realitzat a la clínica de recerca en lípids del nord-oest de la Universitat de Washington a Seattle, Wash.
Pas 2
Reduïu la ingesta d’alcohol. Fins i tot, petites quantitats d’alcohol poden provocar grans canvis en els nivells de triglicèrids plasmàtics, dificultant els esforços per aparèixer quilos, segons l’American Heart Association.
Pas 3
Trieu hidrats de carboni d’alliberament lent. Aquests són baixos en l'índex glicèmic. Aquests hidrats de carboni són bons per mantenir estable el sucre en sang. Com més alta sigui la puntuació d’un aliment en l’índex glicèmic, més ràpid augmenta el sucre en sang. Els aliments baixos en glucèmia inclouen llenties vermelles, mongetes al forn, pomes, llenties, pèsols, cacauets, aranja, cireres, albercocs secs, mongetes verdes, mongetes, cigrons, fesols i mongetes, segons l’índex glucèmic del Massachusetts Institute of Technology.
Pas 4
Trieu fruites i verdures, en general, per disminuir els triglicèrids i perdre greix del ventre. Espàrrecs, bròquils, cols, coliflor, cogombres, jicama, kale, carbassa espaguetis, tomàquets, creixents i carbassons són especialment bones per a la verdura. Gittleman diu que les pomes, les baies, els nabius, les llimones i els préssecs són bones opcions de fruita, ja que tenen propietats que esvoren els greixos.
Pas 5
Beu molta aigua. Fins i tot perjudica la deshidratació. Els ronyons necessiten demanar ajuda al funcionament. Això, al seu torn, redueix la capacitat del fetge per cremar greixos i condueix a dipòsits de greix al cos, sovint al voltant del ventre.
Pas 6
Prendre un suplement gamma-àcid linolenic (GLA). GLA estimula l’activitat del greix marró al cos i s’adreça especialment a la zona del ventre, segons Gittleman. Les fonts riques són l’oli de llavors de grosella negra, el borratge i l’oli de primula del vespre.
Pas 7
Utilitzeu un àcid gras omega-6 anomenat àcid linoleic conjugat (CLA). Ajuda a equilibrar els nivells de sucre en sang, segons Gittleman, i facilita la capacitat del cos per accedir i utilitzar greixos emmagatzemats, particularment al ventre. Es troba a la vedella orgànica, alimentada amb herba. CLA també es troba en productes lactis ecològics de xai i està disponible com a suplement. Preneu de 3.000 a 6.000 mg. diàriament.
Pas 8
Picar la cintura amb àcids grassos monoinsaturats (MUFAs) d'alvocat, fruits secs i llavors, olives i olis. Els olis inclouen el cacauet, el gira-sol, l’oliva, la lli, el safrà, el sèsam i la nous.
Pas 9
Mengeu salmó o verat dues vegades per setmana o prengueu un suplement d’oli de peix. L’oli de peix és un cremador superior de greixos. Els seus àcids grassos omega-3 ajuden a revertir la resistència a la insulina i ajuden a mantenir regulada la glucosa. Gittleman us aconsella d’entre 1 i 3 g diaris si feu un suplement.
Pas 10
Assegureu-vos que obteniu calci diàriament. Un estudi del Departament de Nutrició de la Universitat de Tennessee de 2000, de MB Zemel, va trobar que les persones que afegeixen calci a les seves dietes perden un 30 per cent més de pes. El calci és en productes lactis baixos en greixos i fonts d’aliments com les verdures de fulla verda i les llavors de chía.
