La cafeïna és un estimulant i està present en el cafè, el te, el cacau, la soda i alguns medicaments. Augmenta l'alerta, augmenta el metabolisme i millora l'estat d'ànim. La cafeïna assoleix el màxim nivell del vostre cos dins d’una hora del consum i pot mantenir-se en nivells màxims fins a sis hores. El vuitanta per cent dels adults consumeixen cafè diàriament segons la Food and Drug Administration (FDA) dels Estats Units.
Peristaltisme augmentada
La cafeïna actua com a laxant i augmenta la peristaltisme. La peristalsi és contracció muscular que propulsa els aliments a través del sistema digestiu. Els efectes poden començar molt aviat després de prendre una tassa de cafè. Per aquesta raó, hi ha qui beu cafè al matí per ajudar a la regulació intestinal.
Indigestió
La cafeïna augmenta la producció d’hormones de l’estrès. Les hormones d’estrès (cortisol, adrenalina i norepinefrina) provoquen que el cor bategi més ràpidament i us doni un impuls energètic. Es redueix el subministrament de sang als intestins. Com a resultat, la digestió es pot alentir.
Secrecions gàstriques
La cafeïna és àcida. Augmenta l’acidesa i la quantitat de secrecions gàstriques. Com a resultat, es pot produir irritació del revestiment intestinal. Això pot provocar molèsties a l'estómac. Una quantitat excessiva de cafeïna pot causar úlceres i gastritis. La cafeïna pot empitjorar els símptomes si teniu problemes gastrointestinals com la síndrome de l’intestí irritable i la malaltia de Crohn.
Augmentat Diuresis
La cafeïna actua com a diürètic. El flux de sang als ronyons augmenta, amb la qual cosa s’augmenta la producció d’orina. L’augment d’orina pot provocar deshidratació, que al seu torn pot contribuir al restrenyiment. Beure molta aigua, però, pot disminuir el risc de deshidratació.
Consideracions
Es considera segur que la ingesta moderada de cafeïna en una persona que sigui sana. Segons la FDA, podeu consumir de forma segura de 100 a 200 mg de cafeïna, o d’una a dues tasses de cafè al dia. Pot ser addicte si consumeix tan sols una tassa de cafè al dia. La retirada pot ser difícil. Els símptomes poden incloure mals de cap, fatiga, disminució de l'alerta, somnolència, ansietat, sensació de nerviosisme i dificultat per concentrar-se. S'ha d'evitar la cafeïna si té certs problemes de salut, incloses malalties cardíaques, hipertensió arterial o trastorns del sistema gastrointestinal. Haureu de consultar el vostre metge abans de consumir cafeïna.
