És possible crear la vostra dieta Medifast. Cuinar a casa és menys costós i permet triar els ingredients més nutritius. Aquesta opció també evita els perills que comporten seguir una dieta molt baixa en calories perquè es pot menjar prou per satisfer les vostres necessitats nutritives i energètiques.
Què és la dieta Medifast?
Beth Israel Lahey Health descriu la dieta de Medifast com un pla de reemplaçament de menjars preembalat que implica menjar sis vegades al dia. Segons la companyia, les persones perden entre 2 i 5 lliures setmanals al pla. Medifast també pretén que menjar aliments baixos en greixos, baixos en calories i glucèmics tingui com a resultat l’ús d’emmagatzematge de greixos per a l’energia.
El principal programa de Medifast és el "Pla 5 i 1". Es compon de sis substituts d’àpats al dia: cinc d’ells inclouen batuts, barres i sopes; i un és un "àpat magre i verd". L’àpat inclou entre 5 i 7 unces de peix, aus de corral o carn magra i 1 o 2 tasses de verdures no antidòquies, informa BILH.
Després d’aconseguir la pèrdua de pes desitjada, els seguidors de la dieta Medifast comencen la fase de transició, on poden afegir midons, fruites i lactis i reduir la seva dependència dels menjars envasats. La fase final de manteniment consisteix en menjar àpats equilibrats amb algun menjar Medifast afegit.
Alguns estudis indiquen que la dieta de Medifast pot causar pèrdua de pes. Un assaig clínic de desembre de 2013 publicat a la International Journal of Obesity va comparar els efectes del Pla Medifast 5 & 1 amb els d'una dieta autodirigida de baixes calories. Després d'un any, les dades mostren que els participants obesos aconsegueixen reduccions més grans en pes, greix i circumferència de cintura que el grup control.
Què és la dieta d'Optavia?
Optavia és una filial de Medifast. Igual que Medifast, ofereix un pla 5 & 1, que consta de cinc "combustibles" al dia, a més de cuinar un àpat magre i verd a casa. També disposa del Pla 4, 2 i 2, que inclou quatre alimentacions i un refrigeri de l’empresa, així com dos menjars cuinats a casa.
Optavia ofereix un tercer programa, el Pla 3 i 3, que inclou tres alimentacions de l'empresa i tres àpats diaris cuinats a casa. Una avaluació d'Optavia vs. Medifast mostra que la diferència principal entre els dos programes és que el primer proporciona accés a un entrenador.
Una de les opcions alimentàries d’Optavia són els snack-bars. Alguns dels ingredients són poc saludables, com l'oli de palma, sucres afegits i oli hidrogenat. La majoria dels bars del mercat fabricats per altres empreses, com altres aliments processats, també podrien contenir ingredients poc favorables. Qualsevol persona que busqui bars comparables a Optavia, pot considerar opcions de refrigeri més saludables.
Problemes amb la dieta de Medifast
Encara que la gent ha perdut pes en dietes molt baixes en calories, com Medifast, també han reportat un alt índex de restrenyiment i un augment del risc de malalties de la vesícula biliar, segons la Harvard Health Publishing. A part del restrenyiment, Medifast adverteix que el pla de menjar pot causar mal de cap, cansament, pell seca i fred.
L'Acadèmia Nacional de Ciències, Enginyeria i Medicina adverteix que, a causa del contingut baix en calories de Medifast, no és recomanable per a algunes persones. S'inclouen persones que el seu pes no és almenys un 30 per cent per sobre del normal, juntament amb adolescents i nens que no han assolit la maduració física completa. La dieta tampoc està recomanada per a dones embarassades i persones amb trastorns alimentaris, càncer, diabetis, malalties cardíaques, trastorns hepàtics i afeccions renals.
Les empreses que ofereixen menjars preparats envasats aconsegueixen freqüentment el seu contingut baix en calories, limitant substancialment el greix. Per compensar, contenen sucre afegit per millorar el gust, fent-los més elevats en hidrats de carboni refinats, cosa que no fomenta una salut òptima. A més d’additius i conservants, també contenen vitamines afegides, que no necessitarien si mengés una dieta equilibrada d’aliments densos en nutrició.
Els programes comercials de pèrdua de pes poden ser costosos, però l’assegurança en pot incloure alguns. Tanmateix, la millor aposta per la pèrdua de pes és consultar al seu metge, que pot recomanar-se a un nutricionista. Moltes asseguradores pagaran per una quantitat limitada d'assessorament nutricional.
Opteu per la pèrdua de pes segura
Els aliments Medifast subministren de 800 a 1.000 calories al dia, que se situa per sota de la ingesta calòrica diària recomanada mínima. La dieta també redueix en una pèrdua de pes més ràpida del que recomanen les autoritats mèdiques. Tenint en compte les conseqüències adverses per a la salut i els possibles perills relacionats amb una dieta molt baixa en calories, no heu de seguir aquest programa sense la supervisió del metge.
L’Institut Nacional del Cor, el pulmó i la sang defensa que es pugui perdre pes de forma segura, cosa que es pot aconseguir entre 1.200 i 1.500 calories diàries per a les dones i de 1.500 a 1.800 calories al dia per als homes. Qui vulgui perdre quilos sense supervisió mèdica ha d’apuntar a una pèrdua de pes saludable d’1 a 1 1/2 lliures per setmana.
Crea Medifast a casa
Encara que és convenient menjar menjars preembalats, és molt més saludable crear els seus àpats a casa, ja que es poden evitar ingredients i additius químics poc favorables. Elaborar el vostre propi menjar també és més econòmic. Assegureu-vos de menjar prou, de manera que no perdreu pes massa ràpidament.
L'Associació Americana del Cor ofereix suggeriments per berenar saludables. En lloc dels batuts i barretes de Medifast, trieu fruites com peres o pomes, i també menjars vegetals com ara palets de pastanaga, floretes de bròquil i rodanxes de cogombre. Altres idees nutritives per berenar inclouen nous, llavors, cigrons torrats i crispetes de blat de moro, que és un gra integral.
Els àpats magres i verds de Medifast serien fàcils de duplicar a casa. Per exemple, un dels aliments proteics més nutritius és el salmó, una varietat de peix rica en àcids grassos omega-3. Podeu condimentar un tros de salmó i coure-ho al forn mentre prepareu el vostre plat vegetal lateral. Eviteu les verdures amb midó com les patates, el blat de moro, els pèsols i els iams. La majoria d’altres verdures, com el bròquil, els germinats de Brussel·les, les mongetes verdes i les verdures d’amanides, són la varietat no antidàcica, assenyala l’American Diabetes Association.
Una de les raons per a la dieta Medifast es va produir restrenyiment és que els productes alimentaris no tenen fibra suficient dels cereals integrals. Quan cuineu a casa, podeu afegir grans integrals a la vostra dieta. Proveu d’afegir l’arròs integral cuit com a plat secundari o incloure una llesca de 100 per cent de pa integral amb el vostre àpat.
