Una picada de porc ben cuita ha de ser tendra i suculenta, al mateix temps que ha de tenir un sabor i estar ben daurada. Obtingueu-ho fàcilment amb la tecnologia d’infrarojos del forn NuWave i gaudiu de la vostra picada de porc en menys temps que es trigui al forn de casa. Cuineu la picada de porc fresca o congelada i sortiu amb un producte que tingui un bon gust i poca sensació.
Pas 1
Introduïu el cremallera de 4 polzades al forn NuWave. Assegureu-vos que la paella del revestiment estigui al seu lloc a la base del forn.
Pas 2
Condimenteu les vostres picades de porc al gust. Col·loqueu les picades de porc al bastidor de cuina i tapeu-ho amb la cúpula, aixecant-la mitjançant les nanses del cap d'alimentació.
Pas 3
Enceneu el forn a HI i configureu el temporitzador durant 12 minuts per cada polzada de gruix de porc picat. Traieu la cúpula de la cuina NuWave quan el temporitzador s'apaga. Comproveu la densitat del vostre tall de porc amb un termòmetre de carn; el porc hauria de registrar-se a 145 graus Fahrenheit quan estigui cuit. Descansar 3 minuts abans de servir.
Coses que necessitareu
-
Cremallera del forn de 4 polzades NuWave
Panera de folre
Termòmetre de carn
Consell
Les costelles de porc també es poden cuinar a partir de congelats a la cuina NuWave; coure-ho a HI durant 18 a 22 minuts per polzada de picada de porc.
Avís
La cúpula i la cremallera estaran molt calentes; tingui cura al manejar el forn NuWave després de completar la cocció.
Elimineu els envasos i sucs de porc immediatament en obrir-lo; rentar-se les mans i qualsevol superfície que entri en contacte amb la carn crua de forma immediata.
