Tot i que el te verd és una beguda antiga, és més popular en els temps moderns que mai abans. Ara que la ciència moderna ha descobert els diversos antioxidants i altres compostos beneficiosos en el te verd, ha passat del rang de begudes a nutricèutics, amb els seus efectes sobre la pèrdua de pes que impedeix el focus. Es va pensar inicialment que el contingut de cafeïna era el responsable, però l'exploració posterior va revelar-la com a obra d'un determinat fitoquímic. La captura és que la dosi ha de ser alta, i preferiblement no oral.
EGCG
L’epigallocatequina galat, o EGCG, és un polifenol que es troba al te verd juntament amb catequina, epicatequina, proathocianidines i altres. Una tassa típica de te elaborada amb fulles seques produeix uns 300 a 400 mg de polifenols, però només una petita part d'aquest és EGCG, que es considera el compost més beneficiós del grup. S'han atribuït nombrosos efectes per a la salut a EGCG, inclosa la pèrdua de pes, però la investigació es va realitzar amb concentracions tan elevades d'EGCG que és poc probable que en tingueu prou amb beure te verd sol. Afortunadament, moltes botigues de suplements porten extractes EGCG, i moltes píndoles dietètiques inclouen extracte EGCG com a ingredient.
Pèrdua de pes
Les investigacions han demostrat que EGCG pot ajudar a augmentar la crema de calories i ajudar al cos a utilitzar greixos emmagatzemats per a l'energia, tot i que el mecanisme exacte no està clar. Un estudi del 2000 a la Universitat de Chicago va demostrar que les rates van reduir la seva aportació calòrica en un 60 per cent després de set injeccions diàries d’EGCG, cosa que els va permetre perdre el 21 per cent del seu pes corporal. Els investigadors creuen que l’EGCG pot alterar els nivells d’hormones de la fam, reduint així la gana. La captura és que a les rates se’ls va rebre una injecció d’EGCG, i els resultats no van ser tan prometedors quan es va donar per via oral l’EGCG. No està clar si el cos pot no absorbir completament EGCG del tracte digestiu, però si un extracte oral no funcionava, això deixa poques esperances per a les concentracions més baixes que proporciona el consum de te oral.
Dosi
No hi ha una dosi establerta per EGCG, en part perquè la investigació ha estat per tot el mapa. Ronald Hoffman menciona un estudi francès que va trobar resultats amb 90 mg d'EGCG tres vegades al dia, mentre que un estudi del 2007 al "Journal of the American College of Nutrition" va trobar que dosis diàries de 150 mg reduïen la freqüència cardíaca en repòs i la sang. nivells de glucosa, però no va afectar la pèrdua de pes. El Centre Mèdic de la Universitat de Maryland recomana fins a 750 mg diaris d’un extracte normalitzat, però també recomana fins a tres tasses de te verd al dia per proporcionar 320 mg de polifenols. Com que EGCG és només una petita part del contingut global de polifenols, és més probable que utilitzeu un extracte una dosi prou elevada.
Utilitzeu
La investigació més reeixida sobre EGCG i pèrdua de pes ha utilitzat injeccions en lloc d’administració oral. Això no és pràctic per a ús domèstic, per la qual cosa es recomana extractes sobre te per tenir una concentració més gran d'EGCG. L’ús oral a llarg termini pot imitar els resultats d’una injecció, cosa que significa que l’EGCG no és una solució ràpida: els resultats poden trigar temps i el suplement EGCG ha de formar part d’un programa general de dieta i exercici. Seguiu les indicacions de l’etiqueta de l’extracte que compreu i consulteu el vostre metge abans d’utilitzar-lo si esteu prenent medicaments o teniu alguna malaltia crònica. Es desconeix que les altes dosis d’extracte d’EGCG causen efectes secundaris poc freqüents, però beure grans quantitats de te verd t’exposa a quantitats elevades de cafeïna, que poden provocar reaccions en persones sensibles.
