El Gold Peak Tea, fabricat per Coca-Cola, presenta diversos sabors, entre ells la dieta, el dolç, el sucre, el verd i el llimona. Tots són tes elaborats per ser refrigerats i servits com a gelat. Les versions sense sucre i dietètica no contenen calories i, essencialment, no tenen valor nutritiu, mentre que les varietats verdes, llimones i edulcorades han afegit ingredients que augmenten el valor de calories i el valor nutritiu.
Calòries
El te edulcorat, verd i llimona contenen 80 calories per 8 unces líquides. servir. Totes les calories provenen d’hidrats de carboni. Un got de Peak Gold, edulcorat, llimona o te verd proporciona el 4 per cent de la ingesta calòrica diària si seguiu una dieta mitjana de 2.000 calories al dia.
Hidrats de carboni
Una ració de te verd picant, llimona o edulcorat Gold Peak conté 21 grams d’hidrats de carboni, tots procedents de sucres simples. Al costat de l'aigua, el sucre és l'ingredient més abundant que figura a l'etiqueta nutricional. La part frontal de l’ampolla inclou el fet que el te Gold Peak està elaborat amb "sucre real". La versió sense edulcorar no conté edulcorant, mentre que la versió dietètica conté aspartam, un edulcorant artificial aprovat per la Food and Drug Administration dels Estats Units.
Additius
El te Gold Peak conté dos additius: el color caramel, que millora l’aspecte del producte i l’àcid fosfòric. El color del caramel, un colorant alimentari hidrosoluble, és un dels additius alimentaris més utilitzats en aliments processats, segons els additius alimentaris, àcid fosfòric, un àcid dèbil que també es troba en productes de coca, cervesa, melmelades i formatges, segons el professor Shakhashiri de la Universitat de Wisconsin, afegeix un gust àcid i àcid als productes processats. El te verd afegeix àcid ascòrbic, per protegir el color, segons l’etiqueta nutricional, i la versió llimona conté àcid cítric per aromatitzar.
Sodi
L'etiqueta Gold Peak Tea afirma que el producte és "molt baix en sodi". Una sola porció conté només 25 mil·ligrams de sodi, molt per sota del límit diari recomanat per l'American Heart Association de 1.500 mil·ligrams al dia i també per sota dels 35 mil·ligrams que es troben en una porció de Coca-Cola. Una ingesta elevada de sodi pot augmentar la pressió arterial en individus susceptibles.
Consideracions
Beure dues o més begudes carbonatades que contenen àcid fosfòric pot augmentar el risc de malalties renals. Si bé el te Gold Peak no està carbonatat, conté àcid fosfòric que pot provocar canvis de ronyó que augmenten el risc de desenvolupar càlculs renals, adverteix el professor Shakhashiri. El Gold Peak Tea no conté nutrients sense sucre, cosa que, si bé és una bona font d’energia, no té cap altre valor nutritiu, explica el pediatre i autor William Sears, MD.
