La gelatina, una forma de col·lagen hidrolitzat, proteïnes i aminoàcids, prové de la pell bullida, tendons i lligaments d’animals com ara vaques i cavalls. La gelatina s’utilitza en aliments des de fa més de 100 anys, així com un suplement per millorar la salut del cabell i de les ungles. Les afirmacions més recents són que la gelatina pot millorar l’artritis i provocar el cos per cremar greixos i perdre pes, segons afirma Brigham i Women Hospital. Si bé els efectes secundaris no són habituals, són possibles.
Al·lèrgia a la gelatina
A més d’utilitzar-se en productes alimentaris i suplementacions sanitàries, la gelatina també s’utilitza per fer el recobriment de càpsules per a molts medicaments. Tot i que és rar, alguns poden ser hipersensibles a productes de gelatina bovina o bovina. Per tant, si sabeu que teniu una al·lèrgia o hipersensibilitat, hi ha altres fonts que hi ha a la vostra disposició, per exemple, formes a base de peix o vegetariana que poden ser substituïdes per la forma bovina, afirma WholeHealthMD.com. Si comenceu a experimentar símptomes d’al·lèrgia com urticària, picor, marejos o problemes per respirar, busqueu atenció mèdica immediata.
Exposició a toxines
Un altre efecte secundari dels suplements de gelatina és una reacció a les toxines que de vegades es troben a la gelatina. Segons "The Rite Way to Immortality: Seven Rite Rules of Wellness, Energy & Longevity" del Dr. FC Rite, de vegades, les càpsules de gelatina es poden combinar amb toxines a causa de la seva font animal. Això és degut a que moltes vaques reben antibiòtics o poden menjar aliments que han estat tractats amb pesticides. Si és així, pot patir malestar estomacal o altres símptomes gastrointestinals. Deixeu de prendre les càpsules de gelatina i poseu-vos en contacte amb el vostre metge si es produeixen aquests símptomes; si els símptomes s’aguditzen, necessiteu tractament mèdic d’emergència.
Funció hepàtica i renal
Un possible efecte secundari dels suplements de gelatina implica la proteïna continguda en el funcionament de la gelatina i els ronyons i el fetge. Concretament, prendre suplements de càpsula de gelatina pot provocar que el fetge i els ronyons hagin de treballar més per descompondre’s i excretar la proteïna. Com que la gelatina és coneguda per haver estat utilitzada de vegades com a suplement de proteïnes, una massa proteïna sense aportar la quantitat necessària d’hidrats de carboni pot suposar un excés de tensió al fetge, segons WholeHealthMD.com. Per tant, les persones amb antecedents de malalties renals o hepàtiques han de parlar primer amb el seu metge abans de prendre càpsules de gelatina per no agreujar les condicions mèdiques existents.
Dermatitis
Un altre efecte secundari potencial consisteix en l’ús de productes que contenen gelatina per a ús extern. Per exemple, l’aplicació tòpica de productes per a la cura de la pell o productes per al cabell com el xampú pot produir el que es coneix com a dermatitis de contacte en certs individus, segons els estats Brigham i Women Hospital. Si comenceu a desenvolupar una erupció lleu i el producte conté col·lagen o gelatina hidrolitzada, deixeu d’utilitzar-la immediatament. Si aquest símptoma no redueix després de diversos dies, poseu-vos en contacte amb el vostre metge per obtenir-ne l’avaluació.
