Tant si s’espolsa sobre un eggnog de vacances, com si es plega en un beixamel clàssic o un plat de curry, la nou moscada aporta un sabor lleugerament dolç i fresc a diversos plats i cuines. Els components químics que conté aquesta espècie aparentment inofensiva poden produir alguns efectes secundaris durs.
Conegui l’Espècia Medicinal
Aquesta espècia bruna sense embuts inclou una llarga història d’ús medicinal, segons el manual de les herbes i suplements naturals de Mosby. Originària de les Índies Occidentals i Sri Lanka, la nou moscada que utilitzem com a condiment s'utilitzava tradicionalment per tractar diverses malalties.
Per a tractaments amb nou moscada s’han orientat afeccions com ara mal de queixal, dolor articular, ansietat, depressió, diarrea crònica i altres trastorns gàstrics. Les seves propietats antiemètiques la fan útil per ajudar a la malaltia del moviment i les nàusees després d'anestèsia general i tractaments mèdics. La femella també va ser utilitzada en condicions del tracte reproductiu i com a afrodisíac, estimulador del flux menstrual i abortificant.
Els components antimicrobians de la nou moscada inclouen les malabaricones B i C, β-pinè i cloroform segons el manual de Mosby i Science Direct. Aquests elements es van mostrar efectius contra els bacteris gram-positius i els gramnegatius, inclòs E. coli, segons una revisió del 2017 d’estudis publicats a Farmacognosi .
La revisió també va trobar que menjar nou moscada amb propietats antifúngiques i anticarcinogèniques. Els lignans i altres agents quimiopreventius de la llavor es van mostrar efectius contra la leucèmia, càncer de còlon i pulmó.
Aneu amb compte dels efectes tòxics
Malauradament, fer un ús liberal d’aquesta espècia medicinal pot fer-te més mal que bé, i fins i tot matar-te. Consumida en grans quantitats, la nou moscada produeix un efecte al·lucinogen, cosa que el fa temptador per a l’ús d’adolescents que busquen un nivell barat i fàcil.
La miristicina i l’elemicina són els dos elements principals responsables dels efectes psicològics i fisiològics de les llavors, segons el Tennessee Poison Center. El resultat és una dosi de dues a tres cullerades; Tanmateix, agafar-ne molt és difícil, cosa que fa que la presència de nou moscada sigui relativament rara.
Tot i que el Tennessee Poison Center informa que la sensació d’eufòria és un dels possibles efectes secundaris de nou moscada, hi ha molts resultats menys agradables que van a l’hora de ingerir massa l’espècia. Marejos, mals de cap, sequedat de la boca, enrogiment dolorós de la pell, hipertensió arterial i arítmia cardíaca són efectes secundaris de la nou moscada.
Els efectes psicològics també poden incloure al·lucinacions visuals, comportament hostil, ansietat, episodis psicòtics i dissociació. La somnolència i els petits alumnes també són freqüents. En casos extrems, segons la Farmacognosi , es poden produir convulsions, mort i avortament espontani.
Quant és massa
Espolvorejar una mica de nou moscada a sobre del vostre eggnog és poc probable que provoqui una reacció adversa tret que tingueu una hipersensibilitat a l’espècia, segons Farmacognosi . De vegades es prescriuen dosis terapèutiques per a adults amb càpsules o oli essencial. Per a problemes gastrointestinals, dues pastilles com a dosi única es consideren una quantitat segura per a aquells que no tinguin sensibilitat a l’espècia. De quatre a cinc gotes de l’oli essencial ingerit en un cubell de sucre és una altra forma habitual del vostre MD naturopàtic que pot ingerir l’espècia.
La nou moscada també pot interactuar amb altres medicaments i aliments, segons Herbes i Suplements naturals . No utilitzeu nou moscada quan esteu prenent un medicament antiarigrí o podríeu acabar amb restrenyiment greu. Els medicaments psicotròpics i les IMAO (inhibidors de la monoaminoxidasa) són dues altres coses que no heu de barrejar amb la nou moscada. Comproveu que els ingredients tingui moscada en llocs sorprenents, com ara la nou moscada al te, si us preocupa ingerir-la.
Finalment, eviteu les herbes que continguin safrol, com ara sassafrass, anís, canyella i pebre negre. Precursor del fàrmac Ecstacy, aquest producte químic també s’utilitza com a aromatitzant a la cervesa d’arrel, a la pasta de dents, a la geniva i a alguns productes farmacèutics. Si es barreja la substància amb nou moscada (que també conté safrole), es pot intensificar els efectes al·lucinògens i cardíacs desagradables, segons la base de dades PubChem de la Biblioteca Nacional de Medicina dels Estats Units.
