Un colon inflamat (irritació i inflor) pot ser causat per diversos trastorns gastrointestinals, com ara colitis ulcerosa, malaltia de Crohn o diverticulitis. Sigui quina sigui la causa, haureu d’evitar menjar aliments que puguin causar irritacions. Això significa seguir una dieta baixa en residus, una plena d’aliments fàcilment digerits, que limiten la mida i la freqüència del trànsit intestinal i afavoreixen la curació de la inflamació. Encara és important menjar una gran varietat d’aliments de tots els grups d’aliments per satisfer les necessitats de nutrients; per exemple, llet o lactosa sense lactosa, carns cuites tendres, verdures en conserva o cuites toves, fruites enllaunades i pans i cereals de farina refinada. Consulteu el vostre metge abans de fer canvis a la vostra dieta.
Verdures i fruites crues
Si bé no cal eliminar completament fruites i verdures de la dieta amb un colon inflamat, alguns tipus o parts poden causar angoixa intestinal i s’han d’evitar. Les verdures crues són difícils de digerir a causa de la fibra, un tipus d’hidrats de carboni que el vostre cos no pot digerir, que aporta gran quantitat al vostre excrements. També haureu d’evitar verdures cuites com la kale, els pèsols, la carbassa d’hivern, el bròquil, els brots de Brussel·les, la col, les cebes i el blat de moro, així com les pells i les llavors de verdures. Les fruites seques com les prunes i la pell de fruites també són difícils de digerir i s’han d’eliminar, juntament amb el suc amb polpa i fruites amb llavors. També s’ha d’eliminar la pinya, les figues i les baies.
Cereals integrals
Els cereals integrals també són una font de fibra. Això significa que no hi ha pa integral o pasta de blat integral amb un colon inflamat. També haureu d’eliminar de la vostra dieta els cereals de gra integral com la farina de civada, l’arròs integral, la quinoa i l’ordi, així com qualsevol producte de gra amb fruits secs i llavors. Les crispetes de blat de moro, que és un aliment saludable de cereals integrals, també s’ha d’evitar quan es tracta d’inflamació del còlon.
Carns secs, fruits secs i mongetes
Els fruits secs i les mongetes també són fonts de fibra i s’han d’evitar amb un còlon inflamat per limitar la massa de femta. També haureu d’evitar les carns dures amb greix, de manera que en lloc d’enrotllar la carn magra, el peix o l’aviram, estofeu-les o estofeu-les per fer-les més tendres i fàcils de digerir.
Begudes carbonatades, cafeinitzades o alcohòliques
És important que beu molts líquids amb un còlon inflamat, però potser haureu d’evitar o limitar determinats tipus de begudes. L’Institut Nacional de Diabetis i Trastorns Digestius i dels Ronyons suggereix que eviteu les begudes carbonatades amb inflamacions del còlon. Segons la vostra tolerància, potser també haureu d’evitar o limitar la ingesta de begudes amb cafeïna com el cafè o el te negre. També es pot haver d’eliminar o limitar l’alcohol a la dieta. També s’ha d’eliminar el suc de pruna.
