Com que les pastilles d’oli de peix contenen greix, és lògic preguntar-nos si provoquen augment de pes. La investigació no demostra cap efecte d'aquest efecte.
L’oli de peix té 41 calories en 1 culleradeta i 123 calories en una cullerada, segons informa el Departament d’Agricultura dels Estats Units. Malgrat el contingut calòric, alguns estudis preliminars suggereixen que l’oli pot conduir en realitat a una reducció de la circumferència de la cintura en lloc d’un augment de pes.
Consell
Prendre suplements d’oli de peix no condueix a l’augment de pes.
Àcids grassos Omega-3
Els dos àcids grassos omega-3 de l’oli de peix són l’àcid docosahexaenoic (DHA) i l’àcid eicosapentaenoic (EPA). Les fonts alimentàries d’aquests nutrients inclouen els peixos grassos, com el salmó, la tonyina, la verat i l’arengada, segons diuen els Instituts Nacionals de Salut.
Un àcid gras omega-3 addicional anomenat àcid alfa-linolènic (ALA) es troba en els aliments vegetals de la chía, la lli i les nous. El cos converteix només una petita quantitat d’ALA en EPA i DHA, per la qual cosa és important obtenir aquests nutrients tant de fonts de peixos com de plantes.
Els greixos Omega-3 tenen múltiples usos. Aporten calories per a l’energia i són una part vital de la membrana que envolta totes les cèl·lules del cos. Els nivells de DHA són especialment elevats al cervell, als espermatozoides i a la retina de l’ull. Aquests greixos saludables també tenen un paper en el funcionament del sistema immune, els pulmons, el sistema endocrí, el cor i els vasos sanguinis, assenyala la NIH.
Beneficis de menjar peix gras
L'Associació Americana del Cor (AHA) afirma que menjar peixos omega-3 redueix el risc de ritmes cardíacs anormals que poden comportar la mort sobtada. També alenteix el desenvolupament de l’enduriment de les artèries i redueix els nivells de triglicèrids.
La gent hauria de menjar peix, sobretot peix gras, dues vegades per setmana, recomana l’AHA. Cada ració hauria de tenir 3, 5 unces o 3/4 de copa aproximadament. ChooseMyPlate de la USDA ofereix les següents directrius de servei: un filet de salmó és de 4 a 6 unces, una llauna de tonyina és de 3 a 4 unces i una truita petita de 3 unces.
Algunes varietats de peixos tenen mercuri i altres contaminants, adverteix l'AHA. Malgrat aquest problema, els beneficis superen els riscos per a dones i homes en període postmenopausa de mitjana edat i més.
Sens dubte, menjar peix gras és beneficiós per a la salut, però els avantatges de prendre les pastilles són menys clars. De vegades, els nutrients derivats d’aliments tenen efectes que difereixen dels nutrients que proporcionen suplements. Quan mengeu peix, ingereu totes les vitamines, minerals i altres components beneficiosos a més dels àcids grassos, però quan preneu les pastilles ingereu només els àcids grassos, explica Harvard Health.
Així mateix, prendre molts suplements no és un substitut per menjar aliments densos en nutrients com fruites, verdures i cereals integrals. L'immens valor d'una dieta saludable no es tradueix en suplements.
Beneficis d’oli de peix
Experiments en animals que investiguen l’efecte de l’oli de peix sobre el pes suggereixen un benefici, però els experiments humans mostren resultats incoherents. Per aquest motiu, un estudi de novembre de 2015 publicat a PLOS One va realitzar una revisió dels assaigs clínics per determinar si l’oli afavoreix la pèrdua de pes.
El PLOS One revisió diu que les troballes actuals no van suportar un avantatge contra l'obesitat, però l'oli semblava reduir la circumferència de la cintura. Una disminució del greix abdominal podria ajudar als obesos, sobretot si es dediquen a modificacions de l'estil de vida, van concloure els autors. Es necessiten estudis a gran escala per treure conclusions clares.
La salut del cor millor és un possible benefici de l’oli de peix, afirma la Clínica Mayo. Els estudis indiquen que la presa de suplements d’oli de peix durant almenys sis mesos disminueix el risc d’esdeveniments relacionats amb el cor i la mort en persones d’alt risc.
En diverses investigacions s’observa una modesta disminució de la pressió arterial en persones que prenen suplements. L’efecte positiu pot ser més acusat en persones amb pressió arterial moderada a alta que en aquelles amb una pressió arterial lleugerament elevada, segons Mayo Clinic.
Segons la Fundació Artritis, el DHA i l'EPA tenen propietats antiinflamatòries que tenen valor per l'artritis. Una evidència preliminar indica que les píndoles d’oli de peix poden reduir la tendresa i la rigidesa articulars en l’artritis reumatoide i l’artrosi.
Els comentaris de la literatura científica suggereixen que l’oli de peix redueix la depressió quan es pren amb antidepressius, assenyala la fundació Artritis. L’oli també disminueix els símptomes de la malaltia de Raynaud, una condició que restringeix la circulació a la pell.
Efectes secundaris de l’oli de peix
L’oli concentrat en suplements no està exempt de risc. Harvard Health diu que qualsevol persona de mitjana edat o més no hauria de prendre pastilles d’oli de peix sense consultar un metge.
Quan les píndoles es prenen tal i com s'indica, generalment es consideren segurs. Tot i això, els efectes secundaris inclouen el mal alè, excrements solts, indigestió, nàusees, erupcions i un postrespecte peixós.
Les pastilles d’oli de peix tenen un efecte secundari associat a un dels seus beneficis. Si bé pot disminuir el risc de coàguls de sang, prendre massa pot augmentar la probabilitat de sagnat, afirma Harvard Health. Si la dosi és prou elevada, l’augment del risc de sagnat pot provocar un ictus, segons Mayo Clinic. Les altes dosis d’oli de peix també poden suprimir la immunitat.
No se sap si les persones amb al·lèrgia a marisc poden prendre càpsules d’oli de peix amb seguretat. Els signes d'una resposta al·lèrgica són urticària, picor, erupció cutània i inflor de la llengua, els llavis o la cara, assenyala Cleveland Clinic. Els símptomes també poden incloure problemes respiratoris. Si experimenta aquests efectes, informa’ls al metge tan aviat com sigui possible.
A diferència dels medicaments, cap agència de supervisió regula la qualitat, la font o la quantitat d’ingredients en els suplements. En algunes marques d’oli de peix, les investigacions han trobat quantitats rastrejades de bifenils policlorats, que són productes químics vinculats al càncer. Altres estudis mostren que la quantitat d’àcids grassos omega-3 publicats a les etiquetes dels productes són inexactes en alguns productes.
Interaccions farmacèutiques amb oli de peix
L’oli de peix interactua negativament amb alguns medicaments. Teniu cura de prendre-la amb fàrmacs anti-coagulació com la warfarina o l'aspirina; pot augmentar el risc de sagnat.
No prengueu oli de peix amb orlistat, ja que el medicament reduirà l’absorció del greix beneficiós. En canvi, prengui el suplement i la medicació a dues hores de diferència. Els fàrmacs anticonceptius poden suprimir l'efecte positiu de l'oli sobre els triglicèrids. L’oli de peix també pot disminuir els nivells de vitamina E, apunta la Clínica Mayo.
