La vitamina E és una vitamina soluble en greixos, cosa que significa que el cos l’emmagatzema als teixits grassos i l’utilitza per produir glòbuls vermells i activar la vitamina K, necessària per a la coagulació de la sang. La vitamina E és també un antioxidant que pot ajudar a evitar els danys dels òrgans, els ossos i els teixits de les molècules i lípids de radicals lliures al torrent sanguini. No obstant això, aquesta vitamina pot suposar diversos riscos per a la salut.
Disminució de la coagulació de la sang
Segons la Universitat de Maryland, el centre mèdic pot deteriorar la capacitat de coagular la sang. La coagulació de la sang és necessària per evitar pèrdues excessives de sang per les ferides internes i de la pell. El risc de coagulació de la sang pot augmentar si es pren aspirina o anticoagulants amb recepta, com warfarina o clopidogrel. La suplementació de vitamina E pot augmentar el risc d’hemorràgia durant la cirurgia, especialment en nadons, remarca el Linus Pauling Institute.
Interaccions farmacèutiques
La vitamina E pot interaccionar negativament amb diversos medicaments i pot disminuir l'absorció i l'eficàcia dels antidepressius tricíclics, en particular de la desipramina, segons la Universitat de Maryland Medical Center. També podria interferir amb l’absorció de clorpromazina, un medicament antipsicòtic, així com de bloquejants beta utilitzats per tractar la pressió arterial alta i d’estatines utilitzades per elevar lipoproteïnes d’alta densitat en el torrent sanguini. Aquesta vitamina també pot reduir l’efectivitat dels fàrmacs de quimioteràpia, tot i que les evidències no són concloents.
Límit superior tolerable
El consell d'alimentació i nutrició de l'Institut de Medicina ha establert un límit superior tolerable de 1.500 unitats internacionals al dia per a adults, cosa que representa la dosi màxima diària que es considera generalment segura, segons l'Institut Linus Pauling. Els límits superiors tolerables pediàtrics oscil·len entre 300 UI al dia per a nens petits a 1.200 UI per adolescents. No hi ha cap límit superior establert per als nadons.
Ingesta diària recomanada
La ingesta diària de vitamina E recomanada per a una salut adequada és significativament inferior al límit superior tolerable, cosa que significa que el fet d’assumir el consum recomanat normalment comporta poc risc per a la salut. La ingesta diària recomanada per a adolescents i adults és de 22, 5 unitats internacionals, segons el Centre Mèdic de la Universitat de Maryland; en canvi, les dones que alleten han de consumir 28, 5 UI diàriament. Les recomanacions pediàtriques oscil·len entre 6 IU per a nounats i 16, 5 UI per a preadolescents.
