Tenir una cervesa en alguna ocasió no arruïnarà la seva dieta, però un excés de regularitat regularment pot comportar un augment de pes. També podria augmentar el vostre risc per a altres problemes de salut. Els centres de control i prevenció de malalties recomanen beure no més que una quantitat moderada, que és una beguda al dia per a les dones i dues per als homes.
Contingut calòric
La cervesa és una font de calories buides, ja que no proporciona una quantitat important de vitamines ni minerals. L’alcohol també és ric en calories i cada gram aporta 7 calories. Això significa que té més energia que els hidrats de carboni o proteïnes, que només conté 4 calories per gram. La cervesa no alcohòlica, que obté les calories principalment dels hidrats de carboni, és la més baixa en calories, amb una quantitat de 72 per 12 unces. La cervesa lleugera té al voltant de 105 calories per ració, i la lager és la següent més baixa en calories, amb aproximadament 120. La cervesa regular té 145 calories per ració de 12 onces de mitjana, i la cervesa robusta és la més elevada en calories amb aproximadament 190 per ració. Aquestes calories poden augmentar-se si es beuen diverses cerveses en un dia, cosa que dificulta mantenir-se dins del pressupost diari de calories per evitar l’augment de pes.
Cervesa i guany de pes
El consum moderat de cervesa durant un mes no va augmentar el pes en comparació amb la abstenció de la cervesa en un estudi publicat a "Nutricion Hospitalaria" el 2007. Un estudi més llarg de 8 anys i 2 anys publicat al "European Journal of Clinical Nutrition" en No obstant això, al setembre del 2009 es pot trobar que beure cervesa pot comportar un augment de pes. Els que bevien més de 34 unces al dia de cervesa eren més propensos a guanyar pes que els que bevien poca o cap cervesa.
Cervesa i obesitat abdominal
Els estudis mostren resultats barrejats sobre si la cervesa augmenta l'obesitat abdominal, segons un article de revisió de febrer de 2013 publicat a "Ressenyes nutricionals". Beure més de 17 unces de cervesa al dia pot fer que siguis més propens a augmentar pes en aquesta zona. L’obesitat abdominal està associada a més riscos per a la salut que altres tipus d’obesitat, augmentant potencialment el risc de malalties cardíaques i diabetis tipus 2, segons la investigació realitzada per la American Cancer Society.
Riscos per a la salut de l'alcohol
Beure massa alcohol de qualsevol tipus pot tenir riscos. Beure massa en una sola sessió, de vegades anomenada consum de fum, augmenta el risc de patir violència o accidents, participant en conductes de risc i enverinament per alcohol. L’ús excessiu d’alcohol a llarg termini pot augmentar el risc de patir problemes de cor, depressió, càncer i problemes neurològics, assenyala els Centres de Control i Prevenció de Malalties.
