El te negre és més conegut pels seus beneficis que per qualsevol tipus d’efectes secundaris. Però, el te negre pot afectar l'estómac. Si bé fins i tot pot beure te a base d’herbes per molestar l’estomac i la diarrea, el te negre pot empitjorar els seus símptomes.
Conté dues substàncies naturals - cafeïna i tanins - que poden causar problemes digestius, com un malestar estomacal o nàusees. La clau és gaudir del te negre, però no supereu el mar. Només hi ha una gran quantitat de cafeïna i tanins que produeixen efectes secundaris no desitjats.
Comprendre els avantatges del te negre
El te verd i el negre es fabriquen a partir de les fulles de la planta de Camellia sinensis, de manera que comencen amb les mateixes substàncies vegetals anomenades flavonoides. Les fulles són simplement al vapor i seques per produir te verd. Per fer te negre, es fermenta.
Durant el procés de fermentació, els flavonoides canvien. Com a resultat, el te negre acaba amb diferents flavonoides que els del te verd. Segons els Linus Pauling Institute, els flavonoides del te negre, anomenats thearubigins i theaflavins, també poden oferir beneficis per a la salut, com ara disminuir el risc de patir un atac de cor.
Considereu les conseqüències de la cafeïna
També té un efecte diürètic, així que probablement no tindreu cap problema amb el te negre i la inflor. Com a resultat, s’eliminen més líquids per l’orina i es poden deshidratar.
Quan consumeixes cafeïna, estimula els músculs que empenyen els residus a través del tracte digestiu. Tot i que això pot ajudar-vos si teniu restrenyiment, pot provocar diarrea.
La cafeïna també pot agreujar afeccions gastrointestinals com la síndrome de l’intestí irritable, informa la Universitat de Carolina del Nord Wilmington.
Tannins: efectes secundaris
El te conté substàncies naturals anomenades tanins, que aporten color i un sabor lleugerament amarg. Si beu una quantitat moderada de te negre, els tanins no han de causar problemes. En gran quantitat, els efectes secundaris del taní poden incloure malestar estomacal o provocar nàusees i vòmits.
Els tanins poden interferir en l'absorció del ferro no hemo, que és el tipus de ferro que es troba en els aliments vegetals. Tot i això, segons un article del 2017 publicat per Current Developments in Nutrition , calen més estudis a llarg termini en aquest àmbit.
Gaudeix amb moderació
Beure fins a 400 mil·ligrams de cafeïna diàriament és segur per a la majoria de persones sanes, segons la Biblioteca Nacional de Medicina dels Estats Units. Amb 42 mil·ligrams a 79 mil·ligrams de cafeïna en una tassa de te negre de vuit unces, segons informa Linus Pauling Institute, es treballa fins a un màxim de 4 tasses a 10 tasses diàries, depenent del contingut real de cafeïna del te.
Podeu reduir part de la cafeïna fent cervella durant un temps més curt. Una tassa de te elaborat durant un minut té la meitat de la cafeïna com a te que es va remoure durant tres minuts.
