El típic entrepà de Reuben es carrega amb carn de vedella, formatge fos, chucrut i guarnició, cosa que fa que sigui poc calòric. Evitar les versions del restaurant, que acostumen a ser massa grans i fer que el teu propi entrepà amb ingredients més nutritius redueixi les calories generals del menjar i farà que el sandvitx sigui una mica més saludable.
Valora el teu Reuben
Mengeu un entrepà de Reuben d’un restaurant i consumireu entre 530 i 911 calories, segons el restaurant i la mida de l’entrepà. Una versió casolana no és necessàriament inferior en calories. Feu el vostre entrepà amb pa de sègol, 4 unces de vedella amb blat de moro, 2 unces de formatge suís, chucrut, mostassa i guarnició russa i consumireu 812 calories. Una versió de cara oberta amb només 3 unces de vedella cornada i menys guarnició reduirà les calories fins a uns 580. El comerç de la vedella amb corn a 2 unces de gall dindi i l’ús de guarnició de greixos reduïts us permetrà menjar un entrepà complet per unes 234 calories..
