Peter D'Adamo, el creador de la dieta de tipus Blood, descriu a persones amb sang de tipus A, ja sigui negativa o A-positiva. Segons D'Adamo, els individus del tipus A són més sans i perden pes amb més facilitat si la seva dieta reflecteix la dels seus avantpassats. El Centre Mèdic Langone de NYU, però, recomana contra la dieta perquè no es recolza en evidències científiques i requereix que algunes persones, incloses aquelles amb sang de tipus A, evitin categories senceres d'aliments.
Anar pesat als grans
D'Adamo, els cereals i els productes integrals han de ser una part important de la dieta d'un tipus. Els pans de Kasha, fajol, amarant, Ezequiel i Essene i farines com l’arròs, la soja, la civada i el sègol són els més beneficiosos. També es permet l’ordi, la farina de blat de moro, la civada, el cuscús, la quinoa, l’espelta i tot tipus d’arròs. Condimenteu els grans cuits amb la majoria d’herbes i espècies, tot i que no se’ls aconsella flocs de pebre vermell i caiena. Els grans per evitar les persones de tipus A inclouen totes les farines de blat, germen de blat, farina i sèmola.
S'adhereixen a marisc
Basant-se en la premissa de la dieta de tipus Blood que els avantpassats d’un tipus A eren principalment vegetarians agraris, D’Adamo els aconsella evitar totes les carns de vedella, porc, xai i caça, i menjar talls magres de pollastre o gall d’indi només ocasionalment. En canvi, la dieta tipus A hauria d’incloure fins a quatre racions setmanals de marisc, com ara salmó, truita arc de Sant Martí, bacallà, picant vermell, peix blanc, sardines o verat. Es considera menys beneficiós el llobarro, el peix espasa, la cola groga, el mahi mahi i la tonyina albacora, mentre que no es recomana cloïsses, bagre, halibut, musclos, ostres, gambes i calamars.
Trieu proteïnes basades en plantes
La majoria de la proteïna que consumeix una persona de tipus A en la dieta del tipus Blood prové de fonts vegetals, incloent fruits secs, llavors, mongetes i llegums. Els lactis suposadament inhibeixen el metabolisme de nutrients del tipus A, però la llet de soja i el formatge de soja són acceptables. Les llavors de carbassa, cacauets i mantega de cacauet, llenties, pèsols d’ulls negres i mongetes de soja negre, pinto i vermella són les millors opcions, segons D’Adamo. Les mongetes verdes i els pèsols, les roselles, les sèsam, les flors de gira-sol, les ametlles i les nous són menys recomanables. Una persona de tipus que segueixi el pla ha d'evitar els anacards, els festucs i les mongetes com els fesols de ronyó i llima, que es diu que retarden el metabolisme d'un tipus A.
Completa fruites i verdures
Es menjaran molts productes com a persona de tipus A a la dieta de tipus Blood. Un dia típic hauria d’incloure de dos a sis racions de verdures crues, d’una a sis racions de verdures cuites i de tres a quatre racions de fruita fresca. Centrem-nos principalment en productes com espinacs, bròquils, pastanagues, cireres, móres, nabius, figues, aranja, pinya, ceba i all. Incloure verdures de fulla fosca com el kale, l'escarola i el collard, tot i que també es poden consumir espàrrecs, remolatxes, brots de Brussel·les, verdures de mar, carbassons, enciam de fulla, pomes, raïm, maduixes i síndria. Eviteu plàtans, pebrots calents o dolços, patates, cols, albergínies, tomàquets i taronges.
