Deixeu sucres processats sols i procureu que la mel s’endolci la vostra propera tassa de te. Si bé la mel s’envasa en poques calories per ració que per sucre, l’ús local de mel crua ofereix antioxidants per combatre les malalties i millorar la seva salut. Trieu entre diferents varietats de mel per complementar els vostres tes preferits i gaudir de tots els avantatges d’aquest edulcorant natural.
Pas 1
Selecciona la mel crua i local, que es processa mínimament per conservar vitamines i minerals beneficiosos. Trieu mels de trèvol amb aroma suaus i flors de taronja per aromatitzar la majoria de tipus de te. Parell de mel de nabius amb tes d’esmorzar Earl Grey i anglès; mel de sàlvia de llet amb espècies de taronja, tes de llimona i menta; o mel de fajol amb tes verds i d’herbes.
Pas 2
Prepareu una tassa de te de la vostra manera habitual, abocant aigua bullent gairebé sobre una bossa de te en una tassa. Remenat durant tres a cinc minuts.
Pas 3
Traieu la bossa de te i mesureu una culleradeta de mel. Comença per substituir la quantitat habitual de sucre per 1 culleradeta de mel, una mica més dolça que el sucre. Afegiu la mel al vostre te i remeneu-ho bé per incorporar-lo. Tasteu el te i afegiu-hi més mel si cal.
Coses que necessitareu
-
Copa
Cullera
Bossa de tè
Aigua calenta
Culleradeta
Consell
Afegiu una mica de suc de llimona fresca al vostre te per augmentar el sabor i incorporeu una petita quantitat de vitamina C a la beguda.
Avís
No afegiu mel a l’aigua que bulli, ja que la temperatura destruirà les qualitats beneficioses de la mel.
Massa sucre a la dieta no és bo, independentment de si prové de mel o sucres processats. Superviseu la vostra aportació per assegurar-vos que no us poseu en risc per a diabetis tipus 2 i malalties del cor.
