El ferro i la vitamina B12 són nutrients essencials. Ajuden amb l’aportació d’oxigen a les cèl·lules, augmenten la immunitat i milloren energia i força. Les deficiències poden originar diversos problemes i poden requerir que prengueu suplements. Prendre suplements si té una deficiència no et farà mal. Si no esteu segurs de si els necessiteu, parleu amb el vostre metge o amb un dietista.
B12
La vitamina B12 és una vitamina hidrosoluble. Això vol dir que no s’emmagatzema al cos i l’has de consumir cada dia. Si n'aprofiteu massa, el vostre cos simplement eliminarà l'excés de l'orina. Vegans estrictes que no mengen productes animals, necessiten prendre suplements de manera regular. Els adults necessiten 2, 4 mcg de B12 al dia.
Ferro
Agafar massa ferro pot ser perillós. El perill és més important per a grans dosificacions a la vegada que amb el pas del temps. Els nens corren un risc més gran d’intoxicar-se amb ferro. D’acord amb la Xarxa d’Informació de Seguretat Alimentària d’Extensió de la Universitat de Colorado, la intoxicació per ferro és una de les principals causes de mort per a menors de 6 anys. En els nens, prendre massa ferro pot causar danys hepàtics, sagnat gastrointestinal i insuficiència cardíaca. En adults, massa ferro pot augmentar el risc de patir malalties cardíaques i altres problemes de salut. Per prevenir problemes, parleu sempre amb el vostre metge abans de prendre suplements de ferro. Les dones de 19 a 50 anys necessiten 18 mg de ferro al dia. Els homes majors de 19 anys necessiten 8 mg al dia.
Qui està en risc
Una malaltia anomenada hemocromatosi fa que el cos sobrecarregui ferro. Si teniu la malaltia però no us han diagnosticat, podríeu estar en risc, fins i tot si preneu petites quantitats de ferro. Les persones amb certes condicions mèdiques o que prenen certs medicaments no han de prendre suplements de ferro tret que estiguin sota supervisió mèdica. El ferro també disminueix l’absorció de certs fàrmacs, com ara medicaments per tractar l’osteoporosi i els antibiòtics de tetraciclines.
Perspectiva experta
Tant el ferro com la vitamina B12 provenen de fonts similars, com els lactis, la carn i els ous. A causa d'això, no és rar experimentar una deficiència d'ambdós alhora, segons la dietista registrada Lisa Cicciarello. Tant les deficiències de B12 com de ferro poden causar anèmia, de manera que potser haureu de prendre suplements per solucionar el problema. Un simple examen de sang us pot ajudar a determinar quin tipus d’anèmia té i quina quantitat heu de prendre, de manera que no s’arrisqueu a prendre-ne massa.
