La llet descremada proporciona tota la nutrició de la llet sencera sense el greix ni les calories afegides. Podeu utilitzar la llet desnatada i els seus productes, com el iogurt sense greixos, com a substitut de la llet sencera per reduir les calories en moltes receptes.
Calories i Sucre
La llet descremada conté de 80 a 90 calories per copa de 8 unces, segons la marca. La majoria d’aquestes calories provenen del contingut en hidrats de carboni de la llet desnatada. Cada porció de llet desnatada té 12 grams de sucre en forma de lactosa, també coneguda com sucre de llet.
Nutrició
Una tassa de 8 unces de llet desnatada no té greixos i només 5 mil·ligrams de colesterol. Proporciona 8 grams de proteïnes, així com un 30 per cent del calci i un 10 per cent de la vitamina A que necessita diàriament, basat en una dieta de 2.000 calories.
Beneficis sanitaris
La substitució de llet sencera i reduïda de greixos amb llet desnatada pot ajudar a la pèrdua de pes a causa del contingut inferior en calories de la llet desnatada, mentre que l’absència de greixos saturats i colesterol baix en la llet desnatada pot ajudar a controlar els nivells de colesterol i promoure la salut cardíaca.
