El vi es fa generalment a partir de raïm, mentre que el scotch, també anomenat whisky scotch, s’elabora amb ordi i es pot barrejar amb altres grans. Ambdues begudes alcohòliques contenen calories derivades de l’alcohol. Si bé podeu incorporar alcohol a una dieta baixa en calories, el control de les porcions és clau.
Calòries d’alcohol
El contingut alcohòlic es mesura per percentatges també anomenats prova. Per determinar la prova d'una beguda, doblar el volum indicat com l'alcohol en volum a l'ampolla. Per exemple, una beguda alcohòlica amb un 40 per cent d’alcohol té 80 proves. Com més baixa sigui la prova, més baix és el contingut d’alcohol. L’alcohol conté 7 calories per gram, el greix conté 9 calories per gram, mentre que els carbohidrats i les proteïnes només contenen 4 calories per gram.
Vi
El vi negre té aproximadament 74 calories en 3, 5 unces. El vi blanc té una mica menys amb unes 70 calories en 3, 5 unces. Una porció de vi és normalment de 5 unces.
Whisky escocès
El whisky escocès presenta diferents proves. Com més gran sigui la prova, més calories conté. La vuitanta prova de scotch té aproximadament 97 calories en 1, 5 unces, mentre que 90 en prova té 110 calories.
