Els hidrats de carboni del melí, un tipus de meló, elevaran els nivells de sucre en sang. Com a regla general, qualsevol aliment o beguda que contingui més de 5 grams d’hidrats de carboni per ració afectarà la glucosa a la sang. Una porció de melí conté uns 15 grams d’hidrats de carboni. La melosa conté dos tipus de carbohidrats: sucre i fibra, però no midó.
dades nutricionals
El melí, una bona font de potassi, també proporciona vitamines A i C. Una sola porció de melí - aproximadament 1 tassa de meló tallat a daus - conté 15, 45 grams de carbohidrat total. El carbohidrat total inclou tot el contingut de sucre, midó i fibra en qualsevol aliment o beguda. Una tassa de miel tallat a daus conté uns 14 grams de sucre total i 1, 4 grams de fibra. Els carbohidrats de sucre i midó augmenten els nivells de glucosa en sang, però la fibra no.
Sucre i carbohidrats
Durant la digestió, el sucre i el midó es converteixen en glucosa, que entra al torrent sanguini, provocant un augment en els nivells de glucosa en sang. La fibra no es descompon en glucosa. En canvi, passa pel teu cos no digerit. Quan el cos digereix el meló, tot el sucre (sacarosa i fructosa) es desglossa en molècules individuals de glucosa, la forma més senzilla de sucre. Després de consumir melí, la matèria alimentària s'encamina cap a l'estómac per a la digestió. Durant el procés de digestió, els hidrats de carboni de sucre en el mel es descomponen en glucosa. Les molècules de glucosa passen pel revestiment de l’intestí prim i entren al torrent sanguini, fent que puguin augmentar els nivells de sucre en sang.
Efectes de la mel de sucre en la sang
Tot i que el melí proporciona una nutrició important, augmentarà els nivells de glucosa en sang més que moltes fruites. L'Associació Americana de la Diabetis informa que el meló de melosa pertany a una categoria d'índex glucèmic mitjà i recomanen gaudir-ne. Les gerds, per exemple, contenen menys de la meitat de sucre - 6 grams - i gairebé sis vegades més fibra - 8 grams - per porció d'una tassa. Altres bones opcions de fruita riques en fibra inclouen plàtans, pomes i peres amb pell, nabius i taronges.
Ingesta de carbohidrats
Els carbohidrats són la principal font d’energia del cos. Els carbohidrats subministren glucosa a l’organisme, que les seves cèl·lules necessiten per funcionar correctament. Al voltant del 45 al 65 per cent de la ingesta calòrica diària total hauria de provenir d’hidrats de carboni. Això vol dir que, basant-se en una dieta de 2.000 calories, heu de consumir diàriament entre 225 grams i 325 grams d’hidrats de carboni. La fruita, un carbohidrat dens en nutrients, és una part important d’una dieta saludable i equilibrada. En general, la majoria dels adults han de consumir entre 1-1 / 2 tasses i 2 tasses de fruita al dia.
