El psyllium (també anomenat closca de llavors de psyllium, isabgol o isfàgula) fa anys que s’utilitza per alleujar el restrenyiment, netejar el còlon i millorar la digestió i es pot trobar en molts laxants sense recepció. Algunes persones també utilitzen psyllium per reduir el colesterol o ajudar a controlar la diabetis. Una forma popular d’utilitzar psyllium és afegir-la al cereal calent. Si feu el vostre propi granola des de zero, també podeu utilitzar-lo en cereals freds. Abans d’iniciar un nou règim de salut o canviar la dieta, parleu amb el vostre metge sobre qualsevol inquietud que tingueu sobre la vostra digestió, colesterol o diabetis.
Pas 1
Prepareu una ració de farina de civada, graelles, farinetes de cereals o altres cereals cuits calents i calents segons les instruccions del paquet.
Pas 2
Agiteu una quantitat molt petita (com ara 1 culleradeta) de closques de psyllium en una porció del cereal cuit.
Pas 3
Afegiu una mica més de líquid, com la llet o l’aigua, al cereal cuit i remeneu bé.
Pas 4
Menja el cereal i fes atenció a la teva digestió la resta del dia. Si teniu problemes de gas, inflor, diarrea o altres molèsties estomacals, proveu una dosi menor de psyllium la propera vegada o busqueu augmentar la vostra fibra dietètica de diferents maneres. Si tolereu bé el psyllium, podeu augmentar lentament la quantitat de psyllium al vostre cereal calent fins que trobareu una dosi que us resulti millor. Una dosi estàndard és d’1 cda.
Coses que necessitareu
-
Buques de psyllium
Cullera
Consell
Per si sol, el psyllium té un gust força suau i suau. Si s’afegeix al cereal calent pot fer que el cereal sigui lleugerament més gros o més gelatinós.
Avís
En poques ocasions, algunes persones poden ser al·lèrgiques a la psyllium. Si experimenteu inflor de la gola o falta de respiració després de consumir psyllium, no torneu a prendre psyllium i parleu immediatament amb el vostre metge.
Les persones que han tingut cirurgia intestinal han de parlar amb el seu metge abans d’incorporar psyllium a la seva dieta.
