Moltes cultures han utilitzat tant alls com pebre de caiena en la medicina tradicional durant milers d’anys. Cadascun d’aquests aliments medicinals té propietats antioxidants que poden ajudar a protegir-se contra el càncer. L’all és més estudiat pel seu paper en la promoció de la salut del cor i en l’increment de la funció immune, mentre que el pebre de caiena és més conegut pel seu potencial per induir pèrdua de pes i reduir el dolor.
Enquesta d'investigacions d'all
L’all és una herba amb moltes aplicacions potencials, tot i que MedlinePlus la valora eficaçment per a cinc usos, inclosa la pressió arterial alta, l’aterosclerosi (enduriment de les artèries), càncer de còlon, picades de pessigolles i infeccions per fongs de la pell. Segons el Centre Mèdic de la Universitat de Maryland, l'all és més conegut pel seu paper en la prevenció de malalties del cor, tot i que l'evidència en aquesta àrea és mixta. Però l’all serveix com un diluent de la sang, que per si mateix pot ajudar a prevenir atacs de cor i accidents cerebrovasculars. L’all també pot tenir certa eficàcia en el tractament del refredat comú.
Estimula el teu sistema immunitari amb all
Un document publicat al 2001 a "The Journal of Nutrition" assenyala que la capacitat de l'all per evitar el creixement de cèl·lules canceroses pot ser un dels beneficis més extraordinaris. Segons els autors, l’all té propietats de desintoxicació així com el potencial d’estimular compostos antioxidants. L'all també pot servir com a reforç immunitari potent, que afavoreix la seva eficàcia com a prevenció del càncer. Funciona estimulant diversos glòbuls blancs que combaten les infeccions i malalties. Quan es manté l'estimulació del sistema immune, el risc de càncer es pot reduir significativament, segons els autors de l'estudi.
Pebre Cayena per al dolor
El Capsicum annuum, també conegut com a pebre de caiena, conté una substància coneguda com a capsaïcina, que té una varietat de beneficis potencials, inclosa la reducció del dolor. El Centre Mèdic de la Universitat de Maryland assenyala que la capsaïcina s’ha utilitzat com a remei oral per a problemes de gana i problemes d’estómac pobres, així com per millorar la circulació. Les cremes de capsaïcina s’apliquen sovint per tractar la psoriasi, l’artrosi, l’artritis reumatoide, el dolor nerviós, el dolor de les teules després de la cirurgia i el mal d’esquena.
Potenciar la pèrdua de pes amb Cayenne
Segons un document de 2011 publicat a la "Revista Europea de Farmacologia", els capsaicinoides, les substàncies actives del pebre de caiena, tenen diversos efectes de promoció de la salut, inclosos propietats anticanceroses, antiinflamacions, antioxidants i anti-obesitat. Un article del 2012 publicat a "Apetit" també destaca el potencial de caiena i pebre per afavorir la pèrdua de pes. A més, els autors mencionen la capacitat dels capsaicinoides per augmentar la producció d'energia, afavorir la crema de greixos i reduir la gana. Aquests efectes combinats poden fer que el pebre de caiena sigui una part beneficiosa d’un programa de pèrdua de pes.
