El vitiligen és una malaltia que pot ser vergonyosa i difícil de tractar. Marcat per la falta de pigment en els pedaços de pell, pot afectar qualsevol part del cos, però els llocs habituals inclouen la cara, les mans, les aixelles, els cabells i les obertures del cos. El seu metge pot recomanar teràpies tradicionals, tot i que la Fundació Nacional Vitiligo suggereix que les deficiències nutricionals poden contribuir a la malaltia. Col·loqueu amb el vostre proveïdor d’atenció mèdica per incorporar aliments dietètics contra el vitiligo.
Aliments rics en vitamina B-12
Menjar aliments rics en vitamina B-12 pot ajudar a revertir el vitiligen. Un estudi publicat al "Journal of Clinical Laboratory Analysis" el 2011 indica que una deficiència de vitamina B-12 condueix a un augment de l'homocisteïna, un compost que pot tenir un paper en la destrucció de la pigmentació en determinades zones del cos. Trieu aliments com el fetge, les cloïsses, la truita, el salmó, el bacallà i el iogurt per augmentar el consum de vitamina B-12. Els cereals per esmorzar fortificats també són una bona font de vitamina B-12.
Aliments rics en Folate
El mateix estudi que va correlacionar una deficiència de vitamina B-12 amb la incidència de vitiligen també va implicar nivells baixos de folats en aquesta condició. Si bé les proves de l’edició d’abril de 2010 del “Journal of the American Academy of Dermatology” indiquen que algunes formes de teràpia lleugera poden manipular els nivells de folats per a aquells amb vitiligen, també podeu augmentar la vostra ingesta a través de la dieta. Igual que amb la vitamina B-12, es pot obtenir més folat de cereals per esmorzar enriquits, però també es pot obtenir de forma natural en pèsols d’ulls negres, espinacs, espàrrecs i bròquils.
Aliments rics en vitamina C
Incloure aliments que continguin vitamina C a la vostra dieta pot ser bo per al vitiligen. Els cítrics com les taronges, els aranges i les llimones són excel·lents fonts d’aquesta vitamina, però altres fruites rics en vitamina C inclouen el kiwi, les maduixes i el cantaloupe. També podeu obtenir vitamina C de verdures com tomàquets, bròquils, patates i pebrots vermells i verds.
Aliments rics en zinc
Potenciar el consum d’aliments rics en zinc quan tinguis vitiligen. Un estudi al "Indian Journal of Dermatology" del 2009 suggereix que la suplementació de zinc pot ajudar a curar aquesta malaltia. Les ostres són una excel·lent font de zinc, tot i que també podeu adquirir zinc a partir de vedella, cranc, porc, llagosta i pollastre. També podeu augmentar la ingesta de zinc menjant faves, fruits secs i aliments làctics.
