Beure una sacsejada en lloc d’un àpat complet pot aportar suficients calories i nutrients per treballar amb una pèrdua de pes gradual o una dieta més saludable, però no hi ha cap garantia que marqui una diferència positiva. No tots els batuts de reemplaçament dels àpats són nutricionals iguals, per la qual cosa és important dedicar una estona a examinar els fets nutricionals i les etiquetes d’ingredients abans de fer una tria.
Beneficis
Un dels principals beneficis per a la salut dels sacsejats de reemplaçament dels àpats és que s’enforteixen amb una gran varietat de vitamines i minerals, de manera que poden aguantar amb èxit un àpat mentre segueixen complint els vostres requisits diaris. Un altre avantatge és que els batuts acostumen a tenir menys calories que els àpats complets, de manera que si el vostre objectiu és baixar de pes, tenir una sacsejada reemplaçar un àpat cada dia us pot ajudar a reduir el nombre de calories diàries i acumular un dèficit de calories prou gran per produir gradualment., pèrdua de pes consistent. En un assaig de 40 setmanes que va tenir lloc el 2003, el doctor Steven Heymsfield i els seus col·legues van comprovar que els subjectes amb sobrepès i obesos que utilitzaven reemplaçaments diaris per menjar perdien més pes que els que simplement seguien una dieta baixa en calories.
Desavantatges
També hi ha alguns riscos possibles per utilitzar batuts de reemplaçament de menjar. Segons les regles del USDA, els batuts es classifiquen en suplements dietètics. En un article del Centre Mèdic Beth Israel Deaconess, la doctora Monica Zangwill assenyala que els suplements no estan sotmesos a les mateixes regulacions que altres aliments. Per tant, les reclamacions de màrqueting que utilitzen no han de ser avalades per la investigació científica, i pot ser difícil obtenir informació precisa sobre elles. Tot i que alguns tenen autèntics beneficis nutricionals, d’altres contenen tant sucre o greix que no són millors que els menjars complets i fins i tot poden afectar negativament la seva salut.
dades nutricionals
Una sacsejada de reemplaçament saludable necessita mantenir sucres i greixos afegits al mínim però contenir suficients calories per mantenir-se ple durant diverses hores. Els batuts més saludables també seran rics en proteïnes i fibra. Un popular batut substitutiu dels àpats proporciona un 20 per cent de les necessitats diàries de fibra i proteïna amb 5 grams i 10 grams, respectivament, però només té 190 calories. Un conegut batut nutritiu subministra unes 250 calories, però només 1 gram de fibra i 9 grams de proteïnes; també envasa 18 grams de sucre a cada ampolla.
Consideracions
Abans d’utilitzar els reemplaçaments de menjars s’estenen com a estratègia de pèrdua de pes o adopteu un nou pla de dieta, parleu amb el vostre metge o amb un dietista registrat i demaneu assessorament personalitzat. Una forma més intel·ligent i segura de millorar la vostra salut a llarg termini pot ser l'adopció d'una dieta variada, equilibrada i baixa en calories que inclogui les porcions diàries de proteïnes magres, fruites, cereals integrals, lactis baixos en greixos i verdures. Consulteu l’etiqueta nutricional d’al·lèrgens, com el gluten o la llet, si sou intolerants a la lactosa.
