Optifast i Slim-Fast són plans de pèrdua de pes de reemplaçament de menjars, que substitueixen els seus productes per almenys dos àpats al dia. Els dos programes ofereixen batuts i barres i Optifast afegeix sopes al menú. Una de les principals diferències entre ambdues és la forma en què s’administren. Els clients Slim-Fast poden comprar els productes en botigues de queviures i drogueries. El lloc web de l’empresa disposa de recursos i ajuda, però no cal fer proves ni fer un seguiment formal. Optifast només està disponible a les clíniques, sovint a consultoris mèdics o hospitals, el personal de la qual es manté involucrat durant tot el procés.
Començant
Els participants de Optifast comencen amb un examen mèdic per avaluar la seva salut i determinar si són adequats per al programa. Si s’aproven, els participants reben els substituts dels seus àpats juntament amb un pla personalitzat que té en compte la seva condició i els medicaments prescrits. El seguiment continua, amb modificacions al pla quan sigui necessari. Els clients Slim-Fast poden simplement anar a la botiga, comprar els productes de l’empresa i utilitzar-los de la forma que desitgin. Si es registren al lloc web, però, tenen plans de menja personalitzables i una eina en línia que rastreja el seu pes, ingesta d’aigua i exercici. Els dietistes registrats de l’empresa estan disponibles a través d’un formulari de contacte en línia i també responen a les preguntes als fòrums de participants del lloc web.
Pla de dieta
Els dieters Optifast només utilitzen reemplaçaments de menjars Optifast durant el que l’empresa anomena fase activa de pèrdua de pes, que pot durar fins a sis setmanes. En general, els participants tenen cinc begudes Optifast cada dia, que aporten aproximadament unes 800 calories. El pla inclou assessorament per ajudar els pacients a ordenar els comportaments dels aliments i aprendre millors maneres de menjar. Després de la fase de pèrdua de pes activa, els participants comencen a afegir menjar sòlid a les seves dietes, sota l’orientació dels nutricionistes Optifast. Els dieters Slim-Fast substitueixen dos menjars amb una agitació Slim-Fast o amb una barra de reemplaçament de menjars. Disposen de tres refrigeris al dia, que consisteixen en un snack-bar Slim-Fast o una quantitat prescrita de fruites, verdures o fruits secs. Un cop al dia, els dieters Slim-Fast tenen un àpat de 500 calories que inclou proteïna magra, verdures i midó. L’empresa proporciona suggeriments i receptes. Després que els clients assoleixin els seus objectius de pes, poden començar a substituir només un àpat i un berenar per un producte Slim-Fast.
Beneficis
Segons el lloc web Optifast, els seus participants perden, de mitjana, 52 lb en 22 setmanes, amb la disminució corresponent del colesterol, el sucre en sang i la pressió arterial. La meitat dels seus clients mantenen almenys una part del pes durant cinc anys, segons enquestes de seguiment. Slim-Fast recomana una pèrdua de pes de no més d’1 a 2 lliures setmanals. Cita 45 estudis clínics sobre els beneficis del seu pla, inclosa la reducció dels riscos per a la salut com malalties del cor i millora de l'estil de vida i dels hàbits alimentaris. Un estudi, que es va publicar a la revista "Obesity Research" del 2003, va trobar que els consumidors que es van enganxar amb plans de reemplaçament de menjars durant deu anys van poder mantenir alguna pèrdua de pes mentre el grup control va guanyar pes.
Cost
Com que el programa Optifast inclou consultes a la clínica, exàmens periòdics i altres procediments mèdics, pot costar milers de dòlars, en funció de la tria dels participants de la clínica i del temps que resti al programa. El programa Slim-Fast és molt menys car, ja que els participants paguen només per barres i batuts. El lloc web i els seus recursos són gratuïts per als inscrits.
