El dolor d’estómac a causa de molta quinoa pot ser causat per diverses raons i s’ha de discutir amb el seu metge. La quinoa és un gra natural sense gluten, ric en proteïnes i fibra que pot causar dolor a l'estómac després de menjar el gra. Qualsevol aliment pot provocar reaccions adverses per culpa d’una reacció al·lèrgica o d’intolerància. Si el dolor és greu, pot ser un signe d’una condició més greu. Eviteu menjar quinoa fins que pugueu parlar amb el vostre proveïdor d’atenció mèdica.
Massa fibra
La quinoa conté 10 g de fibra dietètica per tassa. Tenint en compte que l’adult mitjà es recomana que consumeixi entre 20 i 35 g de fibra diàriament, una tassa proporciona una quantitat substancial. Si el vostre cos no està acostumat a molta fibra a la vostra dieta, menjar molta quinoa pot comportar gas, inflor i mal de panxa. Massa fibra pot causar augment de gas i dolor abdominal perquè els bacteris del còlon no solen digerir la quantitat de fibra que hi ha a la quinoa. Eviteu durant uns dies els aliments rics en fibra per veure si el dolor d’estómac disminueix.
Intolerància a la Quinoa
És possible tenir una intolerància a qualsevol aliment. El dolor d’estómac és un dels símptomes més habituals d’intolerància perquè el cos té dificultats per digerir el gra. Quan ingeriu quinoa, el vostre sistema digestiu no pot digerir les proteïnes, hidrats de carboni o sucres del gra, la qual cosa comporta inflamacions i molèsties al vostre abdomen. També pot aparèixer inflor, nàusees, diarrea, vòmits, rampes i gasos per intolerància.
Al·lèrgia
Pot tenir una al·lèrgia a la quinoa. Cada vegada que el vostre sistema immunitari identifiqui erròniament una proteïna en els aliments com a perillosa, desenvoluparàs una reacció al·lèrgica. Si bé la quinoa no es considera un al·lergen alimentari comú, si el vostre sistema immunològic reacciona en excés amb les proteïnes del gra, el vostre cos alliberarà agents contra la malaltia anomenats anticossos. Aquests anticossos desencadenen glòbuls blancs a tot el cos per produir histamina. La histamina a l'estómac i als intestins provoca inflamació i inflor, la qual cosa porta a dolor en el sistema digestiu. L’única cura per a una al·lèrgia alimentària és eliminar els aliments de la dieta.
Consideracions
El dolor crònic a l’estómac és alarmant. El dolor d’estómac que dura més de set dies pot ser signe d’una malaltia digestiva. Els trastorns comuns que causen dolor d’estómac són la malaltia de Crohn, la síndrome de l’intestí irritable o úlceres. Si observeu sang a la femta o al vòmit, truqueu immediatament al vostre metge.
