La comparació de bagels amb pa proporciona l'exemple perfecte de dos dels aspectes més importants del control del pes: racions i calories. Quan els bagels i el pa de blat formen part d’una dieta equilibrada que se situa dins dels vostres objectius calòrics, tots dos hidrats de carboni us poden ajudar a perdre pes. Però si escolliu un bagel de blat de mida mitjana entre dues llesques de pa integral, consumireu més calories.
Porcions i calories
Quan intentes baixar de pes, la línia de fons està cremant més calories de les que consumeixes menjant menys calories i augmentant el teu nivell d’activitat. Això significa que el primer pas és comparar les calories en els bagels i el pa de blat. Com que un bagel de mida mitjana té 245 calories i dues llesques de pa només tenen 161 calories, sembla que la millor opció és el pa de blat. Però podríeu anar amb la meitat d’un bagel mitjà, una llesca de pa de blat o menjar un bagel de blat de mida petita, que només té 172 calories per ració. Si observeu racions i calories, els bagels i el pa de blat poden formar part d’una dieta per baixar de pes.
Proteïna i fibra
Les proteïnes i les fibres suporten la pèrdua de pes perquè et fan sentir ple i mantenen la sensació de sacietat, cosa que facilita menjar menys aliments. Dues llesques de pa de blat tenen 1 gram més de proteïna i fibra que un bagel de blat petit, de manera que el pa té un lleuger avantatge en la pèrdua de pes. Tant si prefereixes un panell de blat o un blat, el més important és triar productes de gra integral perquè conserven tota la fibra natural. Un bagel sencer elaborat amb farina processada no és una bona opció per a la pèrdua de pes, ja que té la meitat de la fibra d’un gra integral.
Comparació de nutrients
Quan reduïu calories, també teniu el risc de perdre nutrients. Com a resultat, cada calor que consumeix ha de tenir una densitat de nutrients per assegurar-se que obté una quantitat suficient de vitamines i minerals. Dues llesques de pa de blat proporcionen significativament més calci i vitamina E que un petit bagel de blat; altrament, els dos tenen els mateixos nutrients. Les dues opcions són gairebé iguals quan es tracta dels hidrats de carboni que us mantindran l’energia a mesura que reduïu les calories. Dues llesques de pa de blat aporten 27 grams de carbohidrats totals, mentre que un bagel de blat petit té 34 grams.
Eleccions diverses, diferents calories
Amb tants sabors de bagels i marques de pa per triar, és convenient comparar els productes per assegurar-vos que trieu els que tenen menys calories i més fibra i proteïnes. No us oblideu dels complements perquè algunes opcions, com la mantega d’alt contingut en calories, poden arruïnar la vostra dieta. El formatge de crema plena de greixos té la meitat de calories i el greix de la mantega, i reduireu encara més les calories mitjançant un formatge de crema baixa en greixos. Afegiu més proteïnes, fibra i nutrients, i feu un àpat baix en calories del vostre bagel o pa de blat, afegint proteïna magra, com ara clares d'ou o gall dindi amb enciam, tomàquets, cebes, pastanagues a rodanxes fines o altres verdures..
