Tothom experimenta gas en un moment o altre. El gas al tracte digestiu pot causar dolor abdominal, molèsties, flatulències i irrupció. La majoria de les persones presenten símptomes lleus relacionats amb el gas, cosa normal. Altres tenen una intolerància a hidrats de carboni complexos. Si aquest és el cas, pot tenir símptomes amb més freqüència i amb major gravetat. L’alfa-galactosidasa és un enzim que ajuda a descompondre els hidrats de carboni complexos. Podeu trobar-lo com un suplement dietètic de venda lliure, comercialitzat per prevenir gas.
Una experiència de Gassy
El gas intestinal és una queixa digestiva freqüent, sovint benigna. El gas es produeix perquè certs aliments no es descomponen completament i serveixen d'aliment per a bacteris. Una gran varietat d'aliments provoquen gasos, particularment mongetes, cereals integrals, bròquil, coliflor, col, brots de Brussel·les i espàrrecs. Altres aliments que poden causar gas són els productes lactis, els gresos i determinades fruites, com ara peres, pomes i préssecs. Els aliments que provoquen gas en una persona no poden causar gas en una altra persona.
Funció alfa-galactosidasa
El seu cos fabrica diversos enzims per descompondre’s i ajudar a digerir els aliments que mengeu: produeix alfa-galactosidasa per descompondre els sucres dietètics. Aspergillus niger és la font que es troba en els suplements dietètics, i també es troba en quantitats especialment elevades en el llevat, segons el Centre Mèdic Langone de la NYU. Com a suplement, l'alfa-galactosidasa ajuda a prevenir els gasos intestinals. La dosi típica és de 450 unitats de galactosidasa - o GalU - preses amb cada àpat que conté hidrats de carboni.
Eficàcia de l'Alfa-galactosidasa
Els investigadors van realitzar un assaig controlat amb placebo de doble cec per determinar l'eficàcia de l'alfa-galactosidasa en els símptomes relacionats amb el gas intestinal i el gas en voluntaris sans. Vuit participants van prendre 300 o 1.200 GalU d'alfa-galactosidasa amb un àpat de prova que contenia mongetes cuites. Ambdues dosis van reduir significativament la gravetat de tots els símptomes relacionats amb els gasos. Els investigadors van assenyalar que 1.200 GalU d'alfa-galactosidasa també van reduir significativament l'hidrogen de l'alè, que és un indicador comú de gas. L'estudi es va publicar al número de gener de 2007 sobre "Les malalties digestives i les ciències".
Seguretat del suplement
L’alfa-glucosidasa sembla ser segura per a adults sans. Tanmateix, potser haureu d’evitar-ho si teniu diabetis, o una malaltia genètica anomenada galactosèmia, que afecta la forma en què el vostre cos processa sucre. Com que l’alfa-glucosidasa millora l’absorció de carbohidrats, pot augmentar el sucre en sang. Una classe de fàrmacs per a la diabetis anomenats inhibidors de l’alfa-glucosidasa bloqueja l’enzim alfa-glucosidasa. Prendre suplements d'alfa-glucosidasa pot reduir l'efectivitat d'aquesta classe de medicaments.
