A l’hora d’obtenir aquest impuls energètic del migdia, les barres i begudes energètiques no sempre són ideals. Una millor alternativa és el berenar sobre aliments sencers que t’aporten energia sense les calories i la cafeïna.
Els aperitius ensucrats poden provocar efectes secundaris no desitjats com ara irritabilitat, ansietat i fatiga per retirada, mentre que les fruites saludables i molts tipus de verdures no només proporcionen energia, sinó una nutrició que el cos necessita per mantenir-se en salut.
Plàtans per a l'Energia
Els plàtans són un dels millors fruits que us aporten energia. Són relativament baixos en calories, però són rics en antioxidants, hidrats de carboni saludables, potassi i vitamina B6, que ajuden a augmentar els nivells d’energia a l’organisme. Els plàtans són baixos en fibra i són fàcilment digeribles, cosa que significa que el seu sucre entra ràpidament al cos per obtenir un ràpid augment energètic. Com que els plàtans solen descompondre's ràpidament per si mateixos, els seus beneficis energètics poden disminuir més ràpidament si no els incloeu amb proteïnes o greixos saludables. Submergiu el plàtan en mantega de cacauet per obtenir un augment energètic ben arrodonit.
Els espinacs com a font de ferro
No obtenir prou ferro dels aliments pot provocar una malaltia anomenada anèmia, cosa que significa que els teixits del cos no reben tanta quantitat d’oxigen com haurien d’estar. El resultat final: fatiga constant. De tots els tipus de verdures, els espinacs són una de les fonts de ferro més riques, que conté uns 3, 2 grams, quan es bull i s’escorre una mitja tassa, segons l’Oficina de Suplements Dietètics. Això suposa aproximadament un 20 per cent de les vostres necessitats diàries de ferro. Coneixeu fàcilment les vostres necessitats de ferro si teniu 1 tassa d’espinacs bullits al dia i afegiu-hi altres aliments rics en ferro com ostres, cloïsses, llenties i llavors de carbassa.
Cítrics per a la vitamina C
Els cítrics, com les taronges i els aranges, són fruites que us proporcionen energia i ofereixen altres beneficis importants. La vitamina C dels cítrics té un paper important per ajudar al cos a formar aminoàcids, que són precursors dels productes químics que regulen els nivells d’energia. Un dels primers signes importants d’una deficiència de vitamina C és la fatiga, segons els manuals de Merck. D'altra banda, incloure una fruita rica en vitamina C amb els seus espinacs o altres aliments rics en ferro millorarà la capacitat del cos per absorbir el ferro, segons els serveis de salut de la Universitat de Columbia. Per exemple, podríeu menjar una amanida d’espinacs càlida complementada amb llavors de girasol i talls frescos de taronges per obtenir un impuls de ferro de la vostra cuina. Altres fonts de vitamina C són el kiwi, les maduixes i els pebrots.
Moniatos per a hidrats de carboni complexos
Els hidrats de carboni complexos es componen de llargues cadenes de molècules de sucre que generalment es descomponen lentament al cos, segons l’Institut Franklin. Les verdures amb midó, com les patates dolces, es consideren hidrats de carboni complexos, i no només us proporcionen energia de llarga durada, sinó que també us ajuden a mantenir-vos energitzades i a reduir les sensacions de fam entre els àpats. També semblen plens d’altres nutrients importants d’energia, com la vitamina C. Si teniu previst fer un llarg entrenament, coure un moniato i completar-lo amb una mica de poma sense sucre és una manera dolça de construir magatzems d’energia.
