Passar excrements solts com a mínim tres vegades al dia significa tenir diarrea. La diarrea aguda, que és comú, segons el National Clearinghouse Information Information Disease Diseases (National Diseases Information Diseases), sol durar un a dos dies i es alleuja per si sola. La diarrea crònica (que dura quatre o més setmanes) pot derivar d’un trastorn digestiu com la síndrome de l’intestí irritable o la malaltia de Crohn. Tot i que normalment les fruites i verdures no causen diarrea, sí que poden contribuir als seus símptomes. Per obtenir més informació sobre els efectes dels aliments sobre el seu estat, parleu amb el vostre metge o dietista.
Relació
Moltes fruites i verdures proporcionen quantitats importants de fibra. Tot i que la fibra té un paper important en la majoria de les dietes saludables, augmenta l’activitat a les seves intestines, cosa que pot empitjorar la diarrea i símptomes relacionats com el dolor abdominal. Menjar fruites i verdures crues en països estrangers pot causar diarrea del viatger, una condició que afecta anualment entre el 20 i el 50% dels viatgers internacionals, segons els centres de control i prevenció de malalties. Les fruites i verdures en si mateixes no provoquen diarrea del viatger, sinó que poden contenir agents infecciosos.
Varietats problemàtiques
Per mantenir una baixa aportació de fibra mentre es presenten els seus símptomes de diarrea, eviteu fruita seca, suc de poda, fruites i verdures crues, verdures poc cuites i llegums secs inclosos pèsols, llenties i mongetes seques. Per reduir el risc de diarrea del viatger, eviteu fruites i verdures adquirides als venedors ambulants, especialment articles pelats pels venedors.
Varietats acceptables
Típicament, podeu consumir la majoria de verdures i fruites cuites ben cuites i sense pells, llavors o membranes amb facilitat fins que els símptomes disminueixin. Els sucs de fruites i verdures amb poca o nul·la polpa contenen poca fibra i aporten quantitats valuoses d’antioxidants -que ajuden a la capacitat de curar-se del cos- i l’aigua que protegeix de la deshidratació. És important reposar els líquids perduts per diarrea, sobretot si els símptomes són greus. Per ajudar a prevenir la diarrea del viatger, pelar fruites i verdures abans del consum, suggereix el CDCP.
Suggeriments addicionals sobre dieta
Altres aliments que poden empitjorar la diarrea són els aliments grassos (com els fregits i les carns grasses) i els lactis. Altres aliments rics en fibra, com els pans de gra integral, les magdalenes de segó i les crispetes de blat de moro, poden tenir efectes similars. Quan els símptomes s’accentuin, s’adhereixen amb líquids (inclosos gelatina, aigua i sucs purs), tret del suc de poma i pera. A mesura que els símptomes disminueixen, incorporeu gradualment aliments rics i de baixa fibra a la vostra dieta. Les opcions més valorades inclouen galetes de soda, torrades blanques, brossa al forn i ous.
