Si observeu la vostra cintura, el xerbet pot ser una opció millor per a les postres que el gelat, ja que normalment conté menys calories. Mentre que una porció d’1 / 2 tasses de gelat de vainilla conté 137 calories de mitjana, la mateixa porció de xerbet de taronja només conté 107 calories. Tanmateix, el nombre de calories varia segons els ingredients, com ara les patates fregides de xocolata, i els afegits afegits com l’almívar, les nous i la nata batuda.
Desglossament de calories
Tot i que el xerbet de taronja conté menys calories que el gelat de vainilla, sovint conté més sucre. Els 18 grams de sucre del sorbet aporten 72 calories al total, mentre que els 14 grams de sucre del gelat aporten només 56 calories. Tanmateix, els gelats són molt més greixos. Els seus 7, 26 grams de greix aporten al voltant de 65 calories al total, mentre que els 1, 48 grams de greix del sherbet aporten només 13 calories. La major part del greix dels dos postres és la varietat saturada, que està relacionada amb nivells elevats de colesterol.
