Gaudir-se una mica aquí i pot semblar una gran quantitat, però els efectes de la sobreeixida són greus i afecten diverses àrees de la vida. Tot i que sovint es fa fàcil la dieta, els costos a llarg termini superen els avantatges d'aquesta picada addicional, segons el "Journal of the American College of Nutrition". El menjar excessiu té greus conseqüències en la salut i financeres que ningú no hauria de passar per alt.
Efectes metabòlics
El menjar excessiu té un efecte nociu en el metabolisme del cos. Al número de febrer del 2010 de "Cèl·lula", els investigadors de la Harvard School of Public Health informen que el sobreeiximent pot destruir la resposta metabòlica regular del cos. Al vostre cos, hi ha una molècula anomenada proteïna cinasa depenent de l'ARN o PKR. Aquesta molècula assenyala i lluita contra els virus amb altres molècules, però els investigadors diuen que si mangeu massa, també ataca el metabolisme. Si mengeu massa, els nutrients en excés ataquen les cèl·lules que contenen PKR, i la seva resposta és combatre el metabolisme, ja que tots aquests nutrients addicionals es perceben com una amenaça. Això pot provocar trastorns metabòlics com la diabetis i l’obesitat. Tot i que l'estudi s'ha realitzat en ratolins, els investigadors afirmen que els dóna una millor comprensió del PKR i ajuda a educar com afecta la malaltia a la dieta.
Efectes per a la salut
Fins i tot, el sobreeiximent a curt termini té greus efectes per a la salut, segons un estudi suec del 2009 publicat a la revista "Molecular Medicine". Es va convidar a persones amb un bon estat de salut amb tipus de cos magre a consumir dietes altes en calories durant només quatre setmanes i els investigadors van poder vincular la sobreeixida al desenvolupament de la resistència a la insulina. Juntament amb aquest resultat negatiu a curt termini, Medical News Today assenyala que el càncer, problemes cardíacs i malalties hepàtiques grasses són efectes a llarg termini de la sobrealimentació.
Efectes financers
Els efectes financers de la sobreeixida no són insignificants. En un estudi sobre el consum del 2006 publicat pel "Journal of the American College of Nutrition", les persones de diferents nivells d'obesitat van trobar que com més sobrepès el participant, majors són les despeses per a tot, des de gasolina fins a l'assistència sanitària. Utilitzant un àpat únic de mida més gran per un cost mitjà de 67 cèntims, els investigadors van poder demostrar que el pes addicional causat per la sobreindulgència a l’hora de l’àpat va crear uns costos personals addicionals de cinc cèntims per omplir gasolina, 35 cèntims per. menjar posterior per a dones i 36 cèntims per àpat per a homes i un cost addicional per a la salut estimat de 6, 64 dòlars. Els investigadors van concloure que els costos de tota la vida van superar els 67 cèntims d’aliments que valoren l’àmplia menja lliurada.
Lluita contra el comerç excessiu
Pot ser difícil resistir la temptació. Utilitzar un dietari alimentari, treballar amb un nutricionista o buscar assessorament sobre els vostres hàbits alimentaris us pot ajudar a lluitar contra el menjar excessiu, segons el "Journal of the American College of Nutrition". Potser no és fàcil, però es poden obtenir beneficis metabòlics, sanitaris i financers.
