La lactasa és una proteïna que actua com a enzim. Els enzims són productes químics que ajuden a accelerar els processos biològics específics. La lactasa és produïda generalment per cèl·lules del seu cos, però algunes persones que pateixen deficiència de lactasa poden necessitar prendre píndoles o càpsules que contenen l’enzim. Comprendre les funcions de la lactasa, us ajudarà a comprendre millor el vostre cos i us permetrà determinar si cal afegir suplements de lactasa a la vostra dieta.
Lactasa
La lactase és principalment un enzim digestiu produït per cèl·lules especialitzades que revesteixen el lumen de l’intestí prim, explica Genetics Home Reference. Aquestes cèl·lules absorbeixen nutrients dins del tracte digestiu. El gen encarregat de guiar la producció de lactasa s’anomena gen LCT i es troba al cromosoma 21. Els danys d’aquest gen poden comportar una producció o funció indeguda de lactasa.
Funció de la lactasa
La funció principal de la lactasa és descompondre un tipus de sucre anomenat lactosa. La lactosa és un sucre que es troba a la llet i altres productes lactis. Com a gran compost de sucre, la lactosa no pot ser absorbida naturalment pel cos. Per metabolitzar aquesta forma de sucre, el cos necessita lactasa per descompondre la lactosa en dues partícules més petites anomenades glucosa i galactosa. Aquestes cèl·lules del seu intestí són més fàcilment absorbides per aquestes molècules més petites de sucre. Sense lactasa, la lactosa roman al vostre tracte digestiu i no pot ser utilitzada pel vostre cos.
Dèficit de lactasa
Algunes persones són incapaços de produir prou lactasa per satisfer les necessitats del seu cos. En alguns casos, l’enzim lactasa està totalment absent. Es diu que aquests pacients presentaven deficiència de lactasa o intolerància a la lactosa. Segons MedlinePlus, un servei dels Instituts Nacionals de Salut, els símptomes de la deficiència de lactasa comencen de 30 minuts a 2 hores després d’ingerir llet o un producte lacti similar. Els símptomes són inflor de l'estómac, rampes abdominals, flatulències, nàusees i diarrea. Les dosis més grans de productes lactis solen provocar símptomes més greus. Naiximents prematurs, cirurgia intestinal, malalties intestinals i infeccions intestinals són tots els possibles factors de risc per desenvolupar la intolerància a la lactosa.
Suplements de lactosa
Els suplements de lactasa estan disponibles per a pacients que pateixen intolerància intolerable a la lactosa. Normalment, aquestes càpsules es consumeixen just abans d’ingerir productes lactis. La lactasa de la càpsula dissol el sucre contingut en el menjar i això permet que el cos absorbeixi el sucre. Consulteu sempre un metge abans d’afegir suplements de lactasa a la vostra dieta.
