Pel que resulta, hi ha un vincle entre la irritació o la tensió del cafè i la gola. Les begudes i aliments que contenen cafeïna, com el cafè o la xocolata, poden causar estirament de gola en els que presenten problemes gastrointestinals. Les persones al·lèrgiques a la cafeïna poden patir efectes secundaris greus.
Consell
Si el cafè o la cola causa estirament o irritació a la gola, pot ser culpable un problema gastrointestinal, com la malaltia de reflux gastroesofàgic (GERD). Una al·lèrgia a la cafeïna és una causa més greu de tensió a la gola, però aquesta condició de salut no és freqüent.
Resistència a la cafeïna i la gola
Hi ha casos en què la cafeïna causa estirament de gola a causa d’una reacció al·lèrgica. Tot i això, aquest tipus d'al·lèrgia és rara. Un informe de casos de gener del 2015 a l'Al·lèrgia Àsia-Pacífic va confirmar que els individus al·lèrgics a la cafeïna poden patir picor de gola i urticària poc després d'ingerir-lo. Els símptomes poden avançar fins a l’anafilaxi, que provoca inflor de la gola o la llengua i dificultat per respirar.
Si la cafeïna causa estirament de la gola o dificultat per respirar, això pot ser un problema seriós i que pugui posar en perill la vida. És important que el metge faci un test de picadura de pell per determinar si té la culpa de la cafeïna o d'un altre ingredient.
També heu d’evitar les begudes i els aliments amb cafeïna fins que vegi un proveïdor sanitari. L’al·lèrgia a la cafeïna és diferent als efectes secundaris d’ingerir massa cafeïna, que pot causar marejos o mals de cap, però no problemes respiratoris.
Un estudi fa més llum sobre la causa de les al·lèrgies a la cafeïna, estudiant els grans de cafè i com es manegen durant la torreta. Un estudi de maig de 2017 a la 'Journal of Toxicology and Environmental Health_' suggereix que els grans de cafè verds poden contenir motlles, cosa que pot desencadenar reaccions al·lèrgiques.
: Signes i símptomes d’intolerància a la cafeïna
Per què el cafè provoca irritació de la gola
Una explicació més probable per al cafè que causa irritació o estanquitat a la gola és que teniu un problema gastrointestinal, com la malaltia de reflux gastroesofàgic (GERD). Segons la Clínica Cleveland, beure o menjar determinades substàncies, com ara el cafè, la xocolata o els cítrics, pot debilitar l’esfínter esofàgic inferior. Com a resultat, no es tancarà correctament, permetent que el contingut de l'estómac s'elevi cap a l'esòfag i afecti la gola.
A més del cafè que causa una gola rascada, altres signes de GERD inclouen cremades estomacals persistents, ronques o dolor al pit. Ingerir cafeïna també pot donar-vos la sensació de tensió a la gola, problemes per empassar-vos, la sensació de tenir menjar en forma a la gola o, fins i tot, sensació d’ofegament.
Heu d’evitar la cafeïna?
A menys que la cafeïna provoqui estirament o irritació a la gola, la podeu ingerir en quantitats moderades sense efectes secundaris negatius. Segons la Clínica Mayo, els adults sans poden consumir fins a 400 mil·ligrams de cafeïna al dia, és a dir, aproximadament quatre tasses de cafè.
Com que la cafeïna és un estimulant natural, té alguns efectes beneficiosos, com ara augmentar la vigilància, afirma la Harvard Medical School. A més, pot protegir-se contra la demència i millorar la resistència atlètica.
El millor és cenyir-se a begudes amb cafeïna i aliments rics en antioxidants, com ara el cafè, el te verd i la xocolata fosca en lloc de les begudes energètiques (que aporten aproximadament 91 mil·ligrams de cafeïna en una tassa de 8 unces) o de soda (49 mil·ligrams en 16). (botella de rebot), diu el USDA. Si esteu veient el consum de cafeïna, una tassa de te verd de 8 unces té només 28 mil·ligrams de cafeïna versus cafè habitual, que té 95 mil·ligrams.
