El nombre de suplements disponibles a les botigues d’aliments de vitamines i salut pot fer que la selecció del suplement adequat sigui aclaparadora. El ferro és un suplement individual o es pot combinar amb altres vitamines i minerals. El vostre metge pot recomanar-vos un suplement de ferro si teniu certes condicions de salut, com l’anèmia. Consulteu sempre el vostre proveïdor sanitari abans d’afegir un nou suplement a la vostra rutina.
Paper del ferro
El ferro és un mineral essencial per mantenir la salut general. És una part integral de la molècula d’hemoglobina que es troba al centre dels glòbuls vermells. L’hemoglobina ajuda al transport d’oxigen des dels pulmons a totes les cèl·lules. El cos també necessita ferro per a la correcta formació de proteïnes, la funció immune i la diferenciació cel·lular. L’Oficina de Suplements Dietètics destaca que l’Institut de Medicina estableix diàriament les ingestes recomanades de ferro. Els homes i les dones majors de 50 anys necessiten almenys 8 mil·ligrams de ferro al dia. Les dones de 19 a 50 anys han de tenir almenys 18 mil·ligrams diaris. Les dones embarassades necessiten 27 mil·ligrams cada dia, i les dones que lacten haurien de tenir 9 mil·ligrams diaris.
Dèficit de dieta en ferro
Sempre és millor obtenir els nutrients dels aliments sencers de la dieta sempre que sigui possible. El ferro dietètic existeix de dues formes: el ferro hemo, que prové de productes animals, i el ferro no hemo, que prové dels aliments vegetals. Podeu augmentar el consum de ferro menjant carn, com ara fetge, vedella, gall dindi, tonyina i pollastre; aliments vegetals, com ara soja, llenties, fesols i tofu; i aliments fortificats, com ara cereals per esmorzar i farina de civada. Si no podeu assolir la ingesta diària recomanada de ferro de la vostra dieta només, podeu beneficiar-vos d’un suplement de ferro per evitar deficiències de nutrients. Consumir una font de vitamina C amb ferro o un suplement de ferro també ajuda a millorar l’absorció de ferro, segons l’Oficina de Suplements Dietètics.
El tractament de l’anèmia
Segons l’Organització Mundial de la Salut, l’anèmia per deficiència de ferro és el trastorn nutricional més comú al món, amb almenys el 30 per cent de la població mundial que pateix anèmia. Aquesta condició es produeix quan el nombre de glòbuls vermells està per sota del normal o quan els glòbuls vermells no tenen hemoglobina. Si sou anèmic, potser us sentiu fatigats, dèbils, marejos o irritables, i podeu tenir mals de cap, temperatura corporal baixa, pell pàl·lida i un ritme cardíac irregular. La forma d’anèmia que es produeix com a conseqüència de la deficiència de ferro pot ser tractada per suplementació de ferro. Aquests suplements poden tenir forma de càpsula oral o, en alguns casos, una injecció o administració intravenosa. Consulteu el vostre proveïdor de serveis sanitaris per obtenir una recomanació adequada de diagnòstic i tractament.
Altres Condicions
Moltes altres condicions de salut també poden augmentar la vostra necessitat de ferro i fer que es pugui beneficiar d’un suplement de ferro. Per exemple, les dones embarassades tenen una necessitat més gran de ferro per afavorir el creixement fetal i l'expansió de líquids i fluids corporals. Segons l'Oficina de Suplements Dietètics, les persones amb insuficiència renal, malaltia celíaca, malaltia de Chron i altres trastorns gastrointestinals també poden beneficiar-se d'un suplement de ferro. Anemia.org remarca que potser necessiteu més ferro si sou un esportista de resistència implicat en un entrenament intens. Si esteu sotmesos a un tractament contra el càncer, teniu una malaltia autoimmune o us heu exposat a productes químics tòxics, també pot necessitar més ferro.
